Вкусное домашнее печенье к чаю. Тесто приготовлено на сливочном масле и простокваше. Готовое тесто пропускаем через мясорубку и разрезаем на кусочки, формируя ромбы или другие фигуры, на Ваш выбор.
Добавляем простоквашу и растаявшее сливочное масло. Вместо простокваши можно добавить кефир, сметану или натуральный йогурт.
Шаг 3 из 6
Затем, насыпаем в пиалу муку и соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто. Готовое тесто будет мягким и эластичным, но, оно не должно липнуть к рукам. Возможно, нужно будет добавить еще горсточку муки в момент замешивания теста.
Шаг 4 из 6
Готовое тесто пропускаем через мясорубку. Тесто, разделенное на полоски кладем на доску, разделяем его на 3-4 части и разрезаем на ромбы.
Шаг 5 из 6
Печенье выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки и ставим в духовку минут на 10-12. Выпекаем при стандартной температуре, 180 градусов.
Готово!
Ромбы готовы, пора заваривать чай. Угощайтесь.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
