Закусочное сырное печенье с паприкой и приправами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5298 раз
Сырное печенье-закуска, очень сытное, которое выручит вас не только во время футбольного матча, но и в дальней дороге...
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Сыр твёрдый (эмменталер, гауда) 250 г
- Масло сливочное 175 г
- Паприка сладкая (порошок) 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Вода (ледяная) 4- 6 ст.л.
- Яйцо (для смазки)
- Кунжут, мак, кумин (для посыпки)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Натереть твёрдый сыр, добавить муку, соль, паприку, порезанное на кубики ( или натёртое на тёрке ) холодное сливочное масло.
Шаг 2 из 5
Растереть всё до образования крошки. Добавляем 5-6 ст. ложек ОЧЕНь холодной воды (у меня - со льдом).
Шаг 3 из 5
Замесить быстро тесто. Заворнуть его в пищевую плёнку и оставить в холодильнике мин. на 1 час.
Раскатать тесто, толщиной, примерно, 1 см. Вырезать печенье.
Шаг 4 из 5
Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Взбить желток (яйцо) и смазать им печенье . Сверху посыпать семенами кунжута, семенами мака и кумином (можно - молотым).
Выпекать в разогретой духовке 10-13 минут при темп.180°.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
мммм... вкуснятина!
26 июня 2012 05:49
Ответить
Жареный сыр
Очень вкусный вид закуски. Подается сразу. К такому жареному сыру мо ...
14.03.2014, 17:41
nnoir
Сырный домашний крекер
Очень вкусно и быстро.
07.02.2014, 22:45
nnoir
Намазка на хлеб, из сыра и черемши
Эта намазка вкусная и сытная. В её состав входит твёрдый сыр, которы ...
19.04.2016, 20:49
тамара агапитова
Сырные корзиночки с творожно-малиновым кремом.
Сырные корзиночки можно использовать не только для закусок и наполн ...
26.07.2013, 20:32
Мила
Сырные блины с зеленью
Продолжается масленичная неделя и я спешу поделиться с вами рецептом ...
14.02.2018, 21:59
Evangelina
Закуска с сельдью "Ассорти"
Когда внезапно в дом приходят друзья, "на минутку" - на скорую руку ...
09.07.2015, 16:39
Zoya7
Суп с сырными шариками
Легкий суп без зажарки с сырными шариками. Сырные шарики получаются ...
13.02.2018, 22:42
Pearl
Салат легкая фантазия
Легкий летний салат, хорошо сочетается с картофелем и крупами, таким ...
17.08.2014, 04:12
master
Сырные пышки с колбасой и зеленью на сковороде
Сырные пышки с колбасой и зеленью можно приготовить как альтернативу ...
10.02.2018, 00:35
Evangelina
Салат «Футбольный мяч»
Салатик для любителей футбола:))) По составу очень вкусный! ...
30.07.2012, 12:50
anastasiya_pan