Гата - печенье
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3624 раз
Гата или када - восточные сладости. Это рецепт вкуснейшего печенья - Армянской кухни. Советую приготовить. Здесь тесто и начинка готовятся почти из одинаковых продуктов.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Сливочное масло 75 гр.
- Сахар 0,5 стакан
- Сметана 2 ст.лож.
- Сода щепотка
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Готовим тесто. Мука - 1 стакан, 50 гр. масла. Порубить ножом.
Шаг 2 из 9
Добавить сметану и соду, замесить тесто.
Шаг 3 из 9
Тесто завернуть в пленку и в холодильник.
Шаг 4 из 9
Готовим начинку. Мука - 0,5 стакана, масло - 25 гр. и сахар.
Шаг 5 из 9
Перемешать руками в крошку.
Шаг 6 из 9
Достаем тесто из холодильника, делим на 4 части. Каждую часть тонко раскатать, посыпать начинкой.
Шаг 7 из 9
Свернуть в рулет. Чуть придавить - приплюснуть.
Шаг 8 из 9
Нарезать на сегменты, разложить на противень, смазать желтком. Духовку нагреть до 200 гр. и выпекать минут 20 до румяности.
Готово!
Остудить и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересное печенье, надо попробовать!
26 ноября 2016 10:06
Ответить
Галета со сливами
Вкуснейшая и ароматнейшая выпечка - галета со сливами, которую можно ...
06.09.2016, 22:08
Елена Калинина
Плюшки Московские
Плюшка — сладкая сдобная булочка, скрученная бантиком. В качестве на ...
10.12.2015, 11:14
jryhlova
Торт к чаю
По способу приготовления - это один из самых несложных тортов. И гот ...
23.08.2015, 21:22
Лара
Шакар-Лохум
Шакар-Лохум - блюдо азербайджанской кухни. Это ароматное, мягкое печ ...
09.12.2015, 12:24
ONeil
Пирог с маком и персиками
Нежный кекс с ароматными персиками!)
19.04.2014, 17:24
МарияС
Яблочный пирог "Восторг!"
Хочу предложить вашему вниманию рецепт великолепного яблочного пирог ...
07.12.2015, 00:49
Nat_
Мягкий батон
Очень нежный батон.
12.04.2013, 17:40
тори
Масло с укропом и чесноком
Ароматное масло для бутербродов. Можно добавить к отварному картофел ...
25.03.2014, 11:35
Вьюга
Moeulleux двойной шоколад
Пироженко из темного шоколада с белой серединкой.Вкусная выпечка мож ...
24.02.2013, 00:05
Татьяна Маражо
Торт "Медовик"
Нежный торт с медовыми коржами и сметанным кремом.. очень вкусно ! ...
28.02.2015, 00:16
Татьяна Маражо