Белковое печенье с кокосом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3761 раз
фото рецепта: Белковое печенье с кокосом
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если у вас остались яичные белки, предлагаю испечь очень вкусное, нежное и ароматное печенье. Это печенье отлично подойдет к вечернему чаепитию. Понравится печенье и взрослым, и детям. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Холодные белки взбить со щепоткой соли миксером до характерных пиков.

Фото приготовление рецепта: Белковое печенье с кокосом шаг №1
Шаг 2 из 8

Всыпать частями сахар, продолжая взбивать на минимальной скорости. Когда сахар весь всыпан, скорость увеличить и взбивать далее до крепких устойчивых пиков. Добавить к взбитым белкам мед (мед должен быть жидковатым) и продолжать взбивать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Белковое печенье с кокосом шаг №2
Шаг 3 из 8

Далее добавить в массу кокосовую стружку. и аккуратно вмешать ее.

Фото приготовление рецепта: Белковое печенье с кокосом шаг №3
Шаг 4 из 8

И аккуратно вмешать ее.

Фото приготовление рецепта: Белковое печенье с кокосом шаг №4
Шаг 5 из 8

Всыпать просеянную муку и также, аккуратно, деревянной лопаткой или пластиковой ложкой, снизу вверх вмешать муку в белково-кокосовую массу. Масса получится густовата, но ее следует еще поместить в холодильник на 20-30 минут, чтобы она стала еще гуще.

Фото приготовление рецепта: Белковое печенье с кокосом шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем застелить противень пергаментом, смазать его немного маслом. Ложкой выкладывать тесто на противень в виде комочков.

Фото приготовление рецепта: Белковое печенье с кокосом шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать печенье в предварительно разогретой до 150 градусов духовке до золотистого цвета. Готовое белковое печенье с кокосом остудить на противне, затем аккуратно, поддевая лопаткой снять его с пергамента. Подать печенье к чаю.

Фото приготовление рецепта: Белковое печенье с кокосом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Белковое печенье с кокосом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные печенюшки!
15 марта 2017 07:38
Похожие рецепты по ингредиентам