Баница
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4844 раз
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с брынзой. Очень вкусно получается, слегка солоноватый, пышный, даже когда полностью остынет. А выпекается быстро и просто готовится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 штуки
- Кефир 250 грамм
- Брынза 250 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 5 столовых ложек
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная 14 столовых ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца разбить в посуду для взбивания, добавить соль и взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.
Шаг 2 из 8
Затем добавить кефир, все хорошо перемешать, высыпать соду. Кефир хорошо ее погасит.
Шаг 3 из 8
Брынзу разломать и выложить к массе, перемешать уже просто лопаточкой, взбивать больше не нужно.
Шаг 4 из 8
Налить масло.
Шаг 5 из 8
Положить муку и хорошо перемешать, затем отставляем в сторону на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Духовку включить на 200 градусов, форму для запекания смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Выложить тесто в форму.
Готово!
Выпекать в течении 30 минут примерно, но в любом случае пробуем зубочисткой готовность.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
мы всегда так называли, спасибо, что поправили)
29 августа 2013 13:34
Ответить
что то не то. Баница - всегда со слоеным тестом, то что на фотографии больше похоже на "тутманик" - схожее, но не то.
28 августа 2013 16:05
Ответить
Сливовый пирог с сахарной корочкой
Вкусный пирог с ароматной и сочной сливой. Тесто для пирога традицио ...
05.08.2016, 14:13
mnat
Яблочный пляцок
Простой, но невероятно вкусный и нежный пляцок с ароматным яблочны ...
14.10.2014, 22:07
Мила
Домашний торт «Сникерс»
Предлагаю рецепт самого любимого в моей семье торта «Сникерс». Готов ...
13.02.2015, 21:23
Елена Калинина
Фриттата с зелёным горошком и ветчиной в духовке.
Идеальное блюдо для завтраака. Кстати, в Италии фриттаты так популяр ...
18.06.2012, 17:44
манюша
Королевский пудинг
Вариант пудинга от Джейми Оливера! Свои изменения я указала в скобка ...
30.12.2013, 13:40
ОльгаЧ
"Крокусы" из яиц
Понадобится немного терпения, хорошее настроение и свежайшие яйца, з ...
03.12.2018, 21:44
Тория
Салат из яиц и зеленого лука
Вкусный, быстрый и полезный салатик.
11.05.2015, 16:20
Tanufka12
Шоколадно-творожный пирог с брусникой и миндалем
Перед Вами вкусный и красивый пирог, который состоит из трех слоев: ...
09.11.2016, 11:38
ОльгаЧ
Торт « Клубника со сливками»
Клубника со сливками – классика десерта! Вот и тортик очередной прид ...
04.07.2012, 21:14
Мила
Торт "черепашка"
Очень вкусный торт
30.09.2014, 23:57
Tanufka12