Яблочная корзина.
- Вода 330 мл.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Сахар 2 ч,л,
- Соль 1 ч,л,
- Мука 600 гр.
- Ванилин 1 пач.
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- Начинка -
- Яблоки 2-3 шт.
- Корица по вкусу
- Сок лимона 1 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
Приготовим тесто.
Если Вы будите готовиться в ХП, то закладываем ингредиенты именно так, как написано в списке продуктов, по очереди.
Если Вы будите замешивать в ручную, то смешайте все по очереди и дайте выстояться.
Пока тесто готовится, либо уже отдыхает, приготовим яблоки. Помоем хорошенько, почистим от кожуры и семечек. Порежим тонкими пластинками, сбрызнем лимонным соком и перемесыпем сахаром.
Форму смажем растит. маслом и посыпем мукой, либо сухарями.
Часть теста раскатать в пласт и застелить дно формы так, чтоб получились бортики. Руками немного поднимем бортики.
А оставшуюся часть раскатать, и нарезать на полоски. Каждую полоску посыпаем корицей и выкладываем яблоки и заворачиваем розочкой. Готовую розочку ставим в форму с дном.
Вот таким образом. Так поступаем до тех пор, пока наша "корзина" не будет заполнена полностью. Поставить пирог на расстойку, примерно на 30-40 мин.
Поднявшийся пирог и готовый к выпечки, смазать яйцом и поставить выпекать при 180 гр. на 60 мин. Ориентир на свою духовку. Если понадобиться, увеличьте время выпекания.
Вот такой пирог получается после духовки. У меня осталось немного теста, и я сделал булочки. Горячий пирог можно посыпать сахаром. И все, приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
:-)Спасибо.