Пирог на киселе с изюмом и курагой

Понравился 0 поварам Просмотрен 5196 раз
фото рецепта: Пирог на киселе с изюмом и курагой
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пирог на скорую руку.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Основной ингредиент этого кекса – это сухой кисель (концентрат), аромат выбираем по вкусу (в данном случае у меня был ягодный, пробовала еще с черносмородиновым и апельсиновым – понравились кексы, а вот с персиковым – не очень).

Фото приготовление рецепта: Пирог на киселе с изюмом и курагой шаг №1
Шаг 2 из 7

Первым делом отмеряем курагу и изюм, промываем и замачиваем их в прохладной воде (по отдельности).

Фото приготовление рецепта: Пирог на киселе с изюмом и курагой шаг №2
Шаг 3 из 7

Брикет киселя (у меня двухсотграммовый) надо растолочь до крошки. Если брикет не старый и слежавшийся, то сделать это легко при помощи обычной вилки. Затем добавляем к нему три куриных яйца. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог на киселе с изюмом и курагой шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем добавляем пшеничную муку и половину чайной ложки соды. Тщательно всё перемешиваем. Тесто готово, получилось оно красивого, нежно-розового цвета.

Фото приготовление рецепта: Пирог на киселе с изюмом и курагой шаг №4
Шаг 5 из 7

Изюм откидываем на сито, даем ему обтечь затем промокаем салфеткой и добавляем в тесто. Курагу также откидываем на сито, обсушиваем при помощи салфетки, нарезаем на несколько частей и тоже добавляем в тесто (чтобы изюм и курага лучше распределялись по тесту при выпечке, их можно слегка обсыпать картофельным или кукурузным крахмалом).

Фото приготовление рецепта: Пирог на киселе с изюмом и курагой шаг №5
Шаг 6 из 7

Снова все хорошо перемешиваем. Форму для духовки смазываем растительным маслом без запаха и переливаем в неё полученное тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог на киселе с изюмом и курагой шаг №6
Готово!

После чего отправляем форму с будущим кексом в предварительно разогретую духовку и выпекаем приблизительно 40 минут. Готовность кекса проверяем при помощи ножа. Готовому кексу даем остыть, затем разрезаем его на порционные куски и подаем с чашечкой горячего чая.

Фото приготовление рецепта: Пирог на киселе с изюмом и курагой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам