Пирог Лимонник

Понравился 1 повару Просмотрен 4977 раз
фото рецепта: Пирог Лимонник
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный пирог с лимонным ароматом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Для пирога "Лимонник" подготовьте такие ингредиенты: сметана, куриные яйца, сахар, лимон, разрыхлитель теста, ванильный сахар, мука пшеничная высшего сорта, белый шоколад. Выбираем емкость для взбивания. Добавляем в нее сметану, яйца куриные, сахар, ванильный сахар. Все взбиваем с помощью миксера на максимальной мощности до образования однородной консистенции. Сметану выбираем любой жирности, я использовала 20% жирности.

Фото приготовление рецепта: Пирог Лимонник шаг №1
Шаг 2 из 5

Лимон моем под проточной водой и натираем на самой мелкой терке для получения цедры лимона. Сок и мякоть не используем.

Фото приготовление рецепта: Пирог Лимонник шаг №2
Шаг 3 из 5

Выбираем емкость для замеса теста, добавляем в нее просеянную пшеничную муку и разрыхлитель теста, перемешиваем. К муке добавляем смесь яйца со сметаной, цедру лимона, все хорошо перемешиваем до образования однородной массы без комочков.

Фото приготовление рецепта: Пирог Лимонник шаг №3
Шаг 4 из 5

Подготавливаем форму для выпекания, смазываем ее оливковым маслом или застилаем специальной бумагой для выпечки. Выливаем в нее тесто и отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Время выпечки около 25-35 минут, смотрим по пирогу, должна появиться аппетитная корочка золотистого оттенка.

Фото приготовление рецепта: Пирог Лимонник шаг №4
Готово!

Пока пирог выпекается в духовке, топим на водяной бане белый шоколад, предварительно поломав его на кусочки. Готовый пирог вынимаем из духовки и смазываем растопленным белым шоколадом. По желанию можно также сверху украсить пирог цедрой лимона. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог Лимонник шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пирог вкусный и ароматный с легкой горчинкой от цедры лимона. Спасибо за рецепт!
1 октября 2016 07:29
Похожие рецепты по ингредиентам