Пирог «Зебра домашняя»

Понравился 1 повару Просмотрен 4305 раз
фото рецепта: Пирог «Зебра домашняя»
(4.59)
132 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сегодня я хочу поделиться с всеми рецептом домашнего пирога, известного под названием Зебра. Данному рецепту много лет, моя мама нашла его в бабушкиных записях и передала мне по наследству. Изначально пирог готовился просто в два слоя. Я же решила его усовершенствовать и придать ему вид зебры. Итак, рецепт.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

Для приготовленяи пирога вам понадобятся мука, яйца, сливочное масло, кефир, сахар.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №1
Шаг 2 из 13

Растираем яйца с сахаром до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №2
Шаг 3 из 13

Добавляем кефир и чайную ложку соды.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №3
Шаг 4 из 13

На плите растапливаем сливочное мало и немного остывшим добавляем к яйцам и кефиру.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №4
Шаг 5 из 13

Все тщательно перемешиваем и всыпаем 2 стакана муки, которую просеиваем через ситоХорошо смешиваем. Должно получиться мягкое тесто, которое льется. Делим эту массу на 2 равных части.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №5
Шаг 6 из 13

В отдельной посуде смешиваем какао и сахар.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №6
Шаг 7 из 13

Также измельчаем орехи блендером, не очень мелко. И в третьей тарелке смешиваем изюм с мукой, чтобы он равномерно был перемешан в тесте.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №7
Шаг 8 из 13

Далее начинаем смешивать. Одну часть теста перемешиваем с какао и орехами.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №8
Шаг 9 из 13

В другую часть всыпаем изюм.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №9
Шаг 10 из 13

В результате должно получиться 2 части теста разных цветов.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №10
Шаг 11 из 13

Далее готовим форму для выпекания. Разогреваем ее в духовке, смазываем маргарином и посыпаем мукой.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №11
Шаг 12 из 13

В форму выкладываем тесто слоями: сначала ложку светлого теста, сверху по центру темное тесто и так продолжаем по очереди. Тесто должно расплываться и образовывать полоски, как у зебры. Образовавшиеся круги не обязательно должны быть идеально ровными.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №12
Готово!

Сковородку ставим в разогретую духовку на средний огонь. Выпекаем 40 минут. По окончанию выкладываем пирог на красивое блюдо. Можно подавать к чаю.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Зебра домашняя» шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам