Тарт с сухофруктами и сметанной заливкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4020 раз
Оригинальный и необычный пирог. Чернослив выступает дуэтом с изюмом в нежном сметанном слое.
Ингредиенты
- Мука 220 г
- Сливочное масло 100 г
- Чернослив 200 г
- Изюм 80 г
- Сметана 300 г
- Сахарный песок 80 г
- Ванильный сахар 10 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Смешать муку (200 г) с маслом до состояния крошки.
Влить 5 ст л холодной воды и замесить однородное тесто.
На припудренном столе раскатать тесто в круг на 4 см больше диаметра используемой формы.
С помощью скалки перенести в форму, сделать бортики. Прижать края, лишнее тесто аккуратно отрезать.
Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Вымытый чернослив выложить на тесто, между ягодами выложить изюм (если сухофрукты сухие, то предварительно залить на 5 минут кипятком).
Сметану вилкой перемешать с сахаром и мукой.
Залить сухофрукты заливкой.
Выпекать при 180С примерно 40 минут.
Охладить немного в форме, затем на решётке.
Приятного аппетита!
Влить 5 ст л холодной воды и замесить однородное тесто.
На припудренном столе раскатать тесто в круг на 4 см больше диаметра используемой формы.
С помощью скалки перенести в форму, сделать бортики. Прижать края, лишнее тесто аккуратно отрезать.
Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Вымытый чернослив выложить на тесто, между ягодами выложить изюм (если сухофрукты сухие, то предварительно залить на 5 минут кипятком).
Сметану вилкой перемешать с сахаром и мукой.
Залить сухофрукты заливкой.
Выпекать при 180С примерно 40 минут.
Охладить немного в форме, затем на решётке.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как вкусно! И полезно!
24 апреля 2012 06:09
Ответить
Шоколадные WHOOPIE
Предлагаю испечь очень вкусные и нежные шоколадные пирожные! ...
14.02.2015, 22:20
Tamara Shepeleva
Печенье с арахисовой пастой
Печенье на основе и с привкусом арахиса. Готовится просто и быстро. ...
03.11.2017, 04:00
barska
Пирог с вишней в сметанной заливке
Рецепт вкусного летнего пирога, в котором кисловатый вкус вишни соче ...
26.06.2015, 14:16
juliasha_82
Шоколадно-кофейное масло к завтраку
Ароматное, с хорошим шоколадным вкусом и небольшой , кофейной ноткой ...
06.04.2014, 15:02
Татьяна Маражо
Пряничные домики на чашки
В прошлом году я впервые мастерила пряничные домики для своих подруж ...
28.12.2012, 22:35
lakshmi
Цитрусовый пирог с кукурузной мукой
Этот пирог имеет чудесный цитрусовый вкус и аромат и текстура, харак ...
14.06.2016, 23:08
Лара
Топленое масло ги (гхи)
Со вкусом индийского топленого масла гхи я знакома очень хорошо. Дли ...
19.04.2014, 15:46
МарияС
Абрикосово-малиновый пирог.
Этот пирог можно печь не только со свежими фруктами и ягодами, но и ...
16.02.2012, 22:37
Мила
Пирог с сыром и петрушкой
Вкусный нежный, и что немаловажно бюджетный пирог из доступных проду ...
04.11.2012, 13:09
манюша
Грибочки с Марсала
Отличное дополнение к мясным блюдам, богато и вкусно. ...
13.02.2014, 03:15
Апрель