Слоеный пирог с болгарским перцем
- Слоеное тесто 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Болгарский перец 4 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 2 щепотки
- Зеленый лук пучок
- Петрушка пучок
- Укроп пучок
- Подсолнечное масло 3 ст. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Обед
Репчатый лук чистим и режем тонкими полосками. На сковородку наливаем подсолнечное масло, ставим на огонь. Когда масло разогреется, высыпаем порезанный лук. Пассируем лук минут 7-10.
Болгарский перец режем кусочками и добавляем в сковородку к луку. Готовим 5 минут.
Далее добавляем порезанный зеленый лук, петрушку и укроп.
Вбиваем яйцо, солим и снимаем сковородку с огня.
Слоеное тесто раскатываем толщиной 1 мм., и кладем его на противень застеленный бумагой для выпечки. Начинку выкладываем сверху на слоеное тесто.
Раскатываем второй лист и накрываем начинку. Края теста соединяем и защипываем. Верхний лист теста прокалываем вилкой. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Слоеный пирог с болгарским перцем подаем горячим. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Татьяна Маражо