Пирожки быстрые с яйцом и луком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4911 раз
Любимые многими пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука. Хочу предложить вариант приготовления теста на натуральном йогурте. Вкусная замена сдобным пирогам и экономия времени ))
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350 гр.
- Йогурт натуральный 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 25 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Лук зеленый 1 пучок
- Яйцо (отварное) 7 шт.
- Сметана 30% жирности 15 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Йогурт и яйцо перемешать.
Шаг 2 из 8
В миску просеять половину нормы муки с разрыхлителем, вылить смесь из йогурта с яйцом, добавить соль.
Шаг 3 из 8
Добавить растопленное сливочное масло.
Шаг 4 из 8
Всыпая оставшуюся часть муки замесить мягкое тесто.
Муки может уйти немного больше.
Шаг 5 из 8
Для начинки нарезать мелко яйца и лук, добавить сметану и соль по вкусу.
Шаг 6 из 8
Тесто раскатать не слишком тонко и вырезать круги.
Уложить начинку и залепить.
Шаг 7 из 8
Пирожки уложить на противень с бумагой для выпечки.
Выпекать при 180С до румяного цвета.
Готово!
Угощайтесь, пирожки очень вкусные !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Лара,
Спасибо !