Кисельный пирог под «облаками»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3609 раз
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении но вкусный и нежный пирог из слоеного теста с киселем. Это прекрасный способ утилизации киселя, хотя его вкус стоит того, чтобы приготовить кисель специально. Аромат ягод и воздушная шапка из белков придают этому пирогу свою интересность и вкус.
Ингредиенты
- Кисель 0,5 л.
- Белок яичный 2 шт.
- Тесто слоеное 250 гр.
- Ягоды 100 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
На фото нужные продукты. Кисель у меня уже готовый, густой из ягод. Тесто нужно достать заранее, что бы оно оттаяло.
Шаг 2 из 9
Включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Тесто распределяем в форму для выпечки, делая бортики.
Поставить в разогретую духовку минут на 15-20. Корж слегка охладить. (духовку не выключать)
Шаг 3 из 9
Белки взбиваем в устойчивую пену, можно добавить пару капель лимонного сока.
Шаг 4 из 9
На тесто выкладываем свежие ягоды (у меня малина).
Шаг 5 из 9
На ягоды выкладываем густой кисель.
Шаг 6 из 9
Сверху все это покрываем взбитыми белками.
Шаг 7 из 9
Выпекаем 15-20 минут, следите что бы вверх не сгорел. Охладить пирог.
Шаг 8 из 9
При подаче украшаем свежими ягодами.
Готово!
Вот такой он в разрезе, нежный, ароматный и очень вкусный.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота!!!
17 июня 2015 21:55
Ответить
как же красиво, Надюша!
17 июня 2015 19:37
Ответить
Пасхальные кролики
Пасхальные кролики. На Пасху пекут много разной сдобной выпечки - ку ...
21.04.2017, 14:09
lorik26
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Одним из традиционных рецептов начинки для пирожков, считается начин ...
03.07.2015, 21:14
тамара агапитова
Тонкие пирожки с картофелем
Тонкие пирожки с картофелем и беконом, приготовленные на сковороде. ...
25.09.2016, 21:19
lorik26
Калачи с начинкой
Конечно это не традиционные калачи, но они подходят для перекуса, дл ...
11.05.2015, 17:28
lorik26
Фугас с орегано и оливками
Очень люблю этот прованский хлеб - он готовится легко, очень красивы ...
24.11.2015, 22:11
lorik26
Постный "наполеон"
По вкусу этот торт конечно отличается от классического наполеона, но ...
27.05.2013, 18:13
Елена Калинина
Блинчики " Зебра"
Вкусные и красивые блинчики для вашего стола. ...
28.04.2013, 14:44
Елена Калинина
Блинчики с фруктами
Отличное блюдо выходного дня! Если воскресным утром Вам захотелось п ...
03.09.2013, 16:37
Klimka
Блинчики с шоколадом под карамельным соусом
Блинчики с начинкой из шоколада под карамельным соусом. Шоколад я ис ...
04.02.2016, 14:26
lorik26
Пирожное «Малина на снегу».
Представляю Вашему вниманию рецепт интересных малиново-молочных пиро ...
22.01.2012, 22:43
Мила