Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 4362 раз
фото рецепта: Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сладкий клубничный пирог, по форме и способу формовки напоминающий галету. Но в отличие от галеты, этот пирог я сделала из дрожжевого теста. Подойдет, в принципе, любое сладкое дрожжевое тесто, которое можно приготовить по любимому рецепту или купить в магазине – замороженное или даже свежее.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Выкладываем шар готового дрожжевого теста на силиконовый коврик.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром шаг №1
Шаг 2 из 9

Раскатываем его в круг или квадрат.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром шаг №2
Шаг 3 из 9

По центру лепешки из теста выкладываем слой сливочного сыра. Я использовала крем-чиз, приготовленный из кефира по всем известному способу (замораживание). Можно использовать и магазинный сливочный сыр.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром шаг №3
Шаг 4 из 9

Клубнику моем, режем на половинки или четвертинки.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром шаг №4
Шаг 5 из 9

Обсыпаем ягоды крахмалом и сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром шаг №5
Шаг 6 из 9

Выкладываем ягоды поверх сыра.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром шаг №6
Шаг 7 из 9

Подворачиваем края пирога, как на фото.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром шаг №7
Шаг 8 из 9

Запекаем в духовке около 30 минут (180 градусов).

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам