Закрытые хачапури
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6340 раз
Очень вкусные хачапури и отличное творожное тесто.Работать с ним одно удовольствие!
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо(1 в тесто,1 в начинку) 2 шт
- Сахар 1 ст.л
- Масло сливочное растопленное 150 г
- Мука 320 -350 г
- Разрыхлитель 12 г
- Сыр твёрдый 300 г
- Сметана 4 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Петрушка несколько веточек
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Замесить тесто.Оно получается очень мягкое и послушное.
Шаг 2 из 3
Готовим начинку:натираем на тёрке сыр любой,какой есть под рукой,добавляем к нему сметану,яйцо,выдавливаем чеснок и мелко режем петрушку.Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на порционные кусочки, раскатываем толщиной 0.5 см, кладём начинку.
Готово!
Защипываем края.У меня получилось 15 штук.
Накалываем каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекаем в разогретой духовке при t 200градусов - 20-25 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Марина!
5 августа 2012 22:58
Ответить
Интересный вариант!!=))Вкусно!!!
20 июня 2012 14:00
Ответить
Салат с макаронами
Я уже готовила мексиканский салат с макаронами и мужу очень понравил ...
09.01.2019, 12:20
lula85
Шинкенфлекерлн - австрийская запеканка
Шинкенфлекерлн - Это запеканка австрийской кухни. Это одна из самых ...
19.05.2017, 14:20
lorik26
Макароны по-флотски с мясом и грибами
Макароны по-флотски - любимейшее блюдо многих из нас. Оно хорошо не ...
04.05.2016, 22:27
OdryParker
Макароны с мясным рагу
Только полчаса необходимо, чтобы приготовить макароны с мясным рагу ...
31.10.2017, 19:24
lorik26
Макароны по-флотски ( с говяжьей печенью)
Так как макароны по-флотски единого рецепта не имеют, можно придумыв ...
15.05.2013, 01:26
Татьяна Маражо
Макаронная запеканка
Эту макаронную запеканку я готовила по рецепту Джейми Оливера и - ка ...
13.03.2016, 23:41
lorik26
Салат из макарон с огурцом и оливками
Салат из макарон со свежим огурцом, черными оливками и замороженным ...
04.01.2016, 19:52
lorik26
Запеканка из макарон и брынзы
Простая запеканка для любителей макарошек и сыра, малобюджетная, но ...
29.06.2012, 21:40
barska
Запеканка из спиралек
Легкая в приготовлении и сочная запеканочка=)) ...
03.08.2012, 10:26
Marina30
Макаронная запеканка с фаршем
Запеканка из макарон с фаршем. Фарш можно выбирать любой, так же как ...
26.07.2016, 15:39
HelgaZ