Песочный пирог с шоколадной глазурью

Понравился 0 поварам Просмотрен 3992 раз
фото рецепта: Песочный пирог с шоколадной глазурью
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обожаю пироги с песочным тестом. Сегодня хочу предложить вашему вниманию пирог с нежной песочной основой и шоколадной глазурью, который будет вкусным дополнением к чашечке чая.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

В миске смешать масло 75 гр, желтки, сахар 40 гр, соль, воду

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с шоколадной глазурью шаг №1
Шаг 2 из 9

Всыпать просеянную муку

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с шоколадной глазурью шаг №2
Шаг 3 из 9

Быстро вымесить тесто, завернуть в пакет и убрать на полчаса в холод

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с шоколадной глазурью шаг №3
Шаг 4 из 9

Через полчаса тесто выложить в форму для выпечки, распределить руками. Сверху застелить пергаментом и насыпать груз. Выпекать в духовке 25 минут при темп. 180*

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с шоколадной глазурью шаг №4
Шаг 5 из 9

Тем временем можно приготовить глазурь. Для этого какао развести 6 ч.л. холодного молока и хорошо размешать

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с шоколадной глазурью шаг №5
Шаг 6 из 9

1 ст.л. сахара залить оставшимся молоком и сварить густой сироп

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с шоколадной глазурью шаг №6
Шаг 7 из 9

Какао добавить к сиропу, довести до кипения

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с шоколадной глазурью шаг №7
Шаг 8 из 9

Снять с огня, добавить масло 30 гр и поломанный шоколад, размешать венчиком

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с шоколадной глазурью шаг №8
Готово!

Глазурь нанести на готовую песочную основу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог с шоколадной глазурью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам