Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом

Понравился 1 повару Просмотрен 3260 раз
фото рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Экспериментирую с овсяной мукой или овсяными хлопьями, в десерты и выпечку добавляю творог, орехи и ягоды, так как хочется, что бы сладости получались не только вкусными, а еще и полезными. Приготовим овсяный пирог с творожным муссом, просто и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

В миску насыпаем овсяные хлопья и кладем сливочное масло. Ставим на водяную баню минут на 10.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №1
Шаг 2 из 12

Масло тает и пропитывает хлопья.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №2
Шаг 3 из 12

Белок отделяем от желтка, добавляет 2 столовые ложки сахара, щепотку соли. Желток позже добавим в творожный мусс.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №3
Шаг 4 из 12

Взбиваем до образования белоснежной легкой массы.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №4
Шаг 5 из 12

Взбитые белки соединяем с овсяными хлопьями, пропитанными маслом.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №5
Шаг 6 из 12

Овсяное тесто выкладываем в форму и распределяем по дну. Оставляем маленький бортик по краям. Ставим в духовку на 10-12 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №6
Шаг 7 из 12

Готовим творожный мусс. В пиалу кладем творог, сахар, вбиваем яйцо и добавляем желток.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №7
Шаг 8 из 12

Перемешиваем блендером до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №8
Шаг 9 из 12

Когда на пироге начала появляться золотистая корочка, вынимаем его из духовки и посыпаем колотыми орехами.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №9
Шаг 10 из 12

Выкладываем творожный мусс и распределяем его по поверхности пирога. Ставим пирог в духовку еще на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовый пирог посыпаем тертым шоколадом и выкладываем вишню.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №11
Готово!

Вкусный пирог из овсяных хлопьев готов. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Девушки, спасибо, рада, что заглянули. Пирог такой талию не испортит, можно смело пробовать. winked
18 марта 2016 00:54
Мне тоже очень понравился, люблю когда полезно и вкусно love Отличный пирог!
15 марта 2016 23:42
Классный пирог! love
15 марта 2016 16:29
Присоединяюсь к вышесказанному, очень вкусный пирог!
17 марта 2016 13:48
Похожие рецепты по ингредиентам