Рисовый пирог

Понравился 2 поварам Просмотрен 2926 раз
фото рецепта: Рисовый пирог
(4.55)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вкусный и сытный пирог на основе риса. Это пирог немного напоминает рисовый пудинг, но он плотнее и с добавлением фруктов получается ароматнее.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

На фото необходимые продукты. Вместо ананасов в этом пироге можно использовать цукаты из апельсинов.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пирог шаг №1
Шаг 2 из 10

Воду довести до кипения и добавить в неё промытый рис, проварить до полного впитывания воды и добавить подогретое молоко. Варить 15-20 мин., до полного впитывания жидкости. Проверить, чтобы рис не был сырым, если нужно, добавить еще воды и доварить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пирог шаг №2
Шаг 3 из 10

Яйца смешать с сахаром, слегка взбить венчиком.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пирог шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить помытый изюм, ананасы, растопленное сливочное масло. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пирог шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пирог шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить немного куркумы (совсем не обязательно), она придаст золотистый цвет. Добавить сваренный рис. Все хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пирог шаг №6
Шаг 7 из 10

Выкладываем в смазанную маслом форму. Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке в течениe 30 минут. Температуру и время нужно подбирать, учитывая особенности вашей духовки.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пирог шаг №7
Шаг 8 из 10

Остудить в форме и перевернуть на доску.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пирог шаг №8
Шаг 9 из 10

Сахарную пудру смешать с соком от ананасов, хорошенько растереть, полить этой глазурью наш пирог. Украсить по своему желанию.

Фото приготовление рецепта: Рисовый пирог шаг №9
Готово!

Пирог получается с плотной текстурой, нежный на вкус. Очень хорош с кофе!

Фото приготовление рецепта: Рисовый пирог шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и очень красиво!
20 марта 2016 17:35
Похожие рецепты по ингредиентам