Пирог вкусный и легкий, подойдет для ужина. Слоеное тесто тонкое и хрустящее, внутри рыба с луком и сыром. Благодаря пассированному луку пирог получается таким сочным и вкусны.
Лук чистим, нарезаем и выкладываем на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Пассируем до золотистого цвета.
Шаг 2 из 7
Слоеное тесто раскатываем и кладем на противень покрытый пекарской бумагой.
Шаг 3 из 7
Сверху выкладываем пассированный лук.
Шаг 4 из 7
Далее, идет рыбное филе нарезанное небольшими кусочками. Рыбу посыпаем солью.
Шаг 5 из 7
В пиалу высыпаем йогурт, добавляем яйцо и тертый сыр, все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Получившуюся смесь перекладываем на рыбу. Края теста заворачиваем, так как на фото, чтобы получился маленький бортик, который удержит весь сок внутри пирога. Противень отправляем в духовку на 20-25 минут готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Готовый пирог посыпаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
