Ирландские картофельные сконы
Понравился 1 повару
Просмотрен 6843 раз
Ирландские картофельные сконы - лепешки жаренные на сковороде с добавлением растительного масла. Подают такие сконы на завтрак со сметаной и жаренным беконом. Можно использовать остатки картофельного пюре. Можно добавить зелень, жаренный лук, чеснок - на свой вкус. У меня зелень.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 250 гр.
- Мука 1 стакан.
- Сливочное масло 4 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Молоко 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофельное пюре с зеленью перебить с сливочным маслом и двумя ложками молока.
Шаг 2 из 8
Добавить муку - 0,5 стакана, соль, травы и разрыхлитель - перебить.
Шаг 3 из 8
Остальную муку высыпать на стол, выложить тесто и замесить.
Шаг 4 из 8
Если мало муки - добавить, но тесто должно быть мягкое и чуть липнуть к рукам. Отправить в холодильник на час-два.
Шаг 5 из 8
Присыпать стол мукой, вынуть тесто и раскатать в пласт толщиной 0,7 см. Разрезать на 8 частей.
Шаг 6 из 8
Жарить на растительном или сливочном масле с двух сторон на среднем огне.
Шаг 7 из 8
Потом накрыть крышкой, убавить огонь и готовить еще минут пять - это для уверенности.
Готово!
Подавать теплыми.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитные!
30 октября 2016 22:29
Ответить
Фруктово-овощной салат с грибами.
Диетические блюда всегда отличались отсутствием жиров. Однако в клас ...
12.10.2015, 11:31
Zoya7
Компот из яблок и слив с лимоном
Сегодня приготовим компот из яблок и слив с лимоном - это очень в ...
31.07.2020, 14:28
Nadin 05
Салат из сладкого перца и яблока
Очень вкусный и оригинальный салат из сладкого болгарского перца с я ...
30.09.2014, 17:29
Oduvanchik
Безглютеновая шарлотка
Безглютеновая выпечка обычно ассоциируется у большинства людей с чем ...
01.10.2020, 10:15
Cheesehey
Яблочно-айвовое варенье с миндалем и ромом
Варенье из яблок, айвы и миндаля.. хороший аромат варенью придает р ...
30.09.2013, 11:20
Татьяна Маражо
Тонкий мармелад из яблок
Мармелад из яблок очень полезный, правда готовиться очень долго и н ...
02.03.2015, 14:42
AnnaLina
Ароматный яблочный компот со специями
Конечно, яблочный компот хорош и безо всяких добавок, но все-таки хо ...
22.09.2018, 21:24
tanana
Пляцок с яблоками
Ну что такое пляцок, это нечто среднее между тортом и пирогом, пляцк ...
21.03.2018, 22:02
Ellisa
Сэндвич из яблока и творога
Десерт в виде сэндвича из яблока, творога и граната. Очень простой р ...
26.01.2016, 21:42
lorik26
Печеные яблоки с начинкой
Печеные яблоки - это низкокалорийный и вкусный десерт. ...
09.04.2015, 21:40
lorik26