Наверх
На сайте 48771 рецептов и 58307 отзывов! На сайте 48771 рецептов и 58307 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром

900
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецептом вкусного мясного пирога хочу поделиться. Начинка мягкая, сочная и нежная, так как в ней много овощей. Сверху на пироге запекается приятная сырная корочка, а помидоры делают вкус интереснее.

Приготовление:

Шаг 1
Лук, морковь и пастернак чистим и речем крупно.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Шаг 2
Свинину, говядину и овощи пропускаем через мясорубку.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Шаг 3
Фарш выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, добавляем соль, перец и обжариваем 5 минут.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Шаг 4
Готовим тесто. В пиалу наливаем 30 мл. подсолнечного масла, вбиваем одно яйцо и добавляем щепотку соли. Все перемешиваем.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Шаг 5
Добавляем муку и соду гашенную уксусом. Замешиваем тесто.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Шаг 6
Тесто раскатываем тонким слоем и кладем на противень покрытый пекарской бумагой.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Шаг 7
Сверху на тесто выкладываем фарш.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Шаг 8
Далее, кладем помидоры.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Шаг 9
Сыр трем на терку, добавляем одно яйцо и 2 ложки йогурта. Все перемешиваем и выкладываем на пирог. Отправляем в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Готово!
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром готов. Приятного аппетита.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    8 декабря 2016 01:13
    Прекрасный пирог!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 декабря 2016 16:56
    Много мяса, мало начинки - это всё мое! Беру в закладочки, классный пирог! love
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      13 декабря 2016 16:42
      Спасибо, девушки. smile
Шаг
1 из 10