Пирог с мясом и тыквой

Понравился 1 повару Просмотрен 13273 раз
фото рецепта: Пирог  с мясом и тыквой
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Пирог по этому рецепту очень вкусный, сочный! Тесто тонкое, начинки много. В нём использован азиатский вариант начинки, то-есть овощи в пирог выкладывают сырыми, не обжаривая. Тесто лёгкое и его можно быстро приготовить.А так-как овощи сырые то получается экономия времени.За рецепт благодарна кулинару Лана.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для приготовления пирога, вам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №2
Шаг 3 из 11

Тыкву очень мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №3
Шаг 4 из 11

В миске соединяем фарш, лук, тыкву, соль, перец, зиру. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №4
Шаг 5 из 11

Из муки, воды, соли и растительного масла замешиваем мягкое тесто.Накрываем его плёнкой и оставляем на пол часа отдыхать.

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №5
Шаг 6 из 11

Противень смазываем маслом.Половину теста раскатываем и делаем из него бортики. На тесто выкладываем начинку, разравниваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №6
Шаг 7 из 11

Смазываем яйцом, делаем дырочки для выхода пара.

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №7
Шаг 8 из 11

Накрываем второй половиной раскатанного теста. Смазываем яйцом, делаем несколько дырочек, чтобы выходил пар.

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №8
Шаг 9 из 11

Сверху смазываем сметаной и ставим выпекаться в заранее разогретую духовку. Температура выпекания 180*, приблизительно 40 минут. Готовый пирог, выкладываем охлаждаться, сбрызгиваем водой и прикрываем полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №9
Шаг 10 из 11

Затем нарезаем на куски.

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №10
Готово!

Угощаем родных и близких!

Фото приготовление рецепта: Пирог  с мясом и тыквой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая красота, обязательно попробую.
19 января 2017 12:16
Спасибо! Пробуйте, получается ооочень вкусно!
19 января 2017 13:23
Похожие рецепты по ингредиентам