Пирог с мясом и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 3192 раз
фото рецепта: Пирог с мясом и грибами
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пирог с мясом и грибами. Тесто для этого пирога я готовила на твороге - творожное. Для начинки использовала мясной фарш, рис, капусту и грибы - шампиньон. Очень вкусный пирог и еще бюджетный.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

В блендер сложить все продукты для теста и перебить до однородной массы или миксером. Тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. Для этого пирога можно использовать любое тесто - дрожжевое, песочное, магазинное.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №1
Шаг 2 из 12

Готовим начинку. Притушить лук с морковью до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №2
Шаг 3 из 12

Рис залить водой и довести до кипения, когда закипит, сразу снять с плиты и остудить под холодной водой, процедить и смешать с мясным фаршем.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №3
Шаг 4 из 12

Когда лук с морковью остынут, добавить в фарш, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №4
Шаг 5 из 12

Капусту перебить в блендере, слить жидкость и смешать с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №5
Шаг 6 из 12

Если начинка суховата, добавить 1-2 ложки сметаны.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №6
Шаг 7 из 12

Лук жарим с шампиньоном на сильном огне минуты четыре. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №7
Шаг 8 из 12

тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий пласт, смазать фаршем.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №8
Шаг 9 из 12

Сверху посыпать грибами.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №9
Шаг 10 из 12

Свернуть в рулет, края подвернуть, смазать маслом и посыпать кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №10
Шаг 11 из 12

Выпекать минут 50-60 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №11
Готово!

Теплым можно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и грибами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам