Сдобная плетенка с корицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 3767 раз
Выпечка с корицей знакома и любима многими. Сегодня у меня пирог-плетенка с корицей. Очень вкусно, красиво и ароматно. Ну что может быть лучше к чаю, компоту или кофе.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Дрожжи живые 20 грамм
- Сахар 5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Сливочное масло 50 грамм
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Мука пшеничная 450 грамм
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
В теплом молоке растворить дрожжи и всыпать сахар. Дать дрожжам активироваться.
Шаг 2 из 13
Сливочное масло растопить, добавить в тесто. Влить подсолнечное масло. Всыпать соль.
Шаг 3 из 13
Постепенно всыпать просеянную муку.
Шаг 4 из 13
Замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Шаг 5 из 13
Поставить в теплое место на 50-60 минут до увеличения в объеме.
Шаг 6 из 13
Раскатать тесто в тонкий пласт. Посыпать смесью корицы с сахаром.
Шаг 7 из 13
Свернуть рулетом.
Шаг 8 из 13
Разрезать рулет пополам.
Шаг 9 из 13
Свернуть косой.
Шаг 10 из 13
Соединить концы косы. Получилась плетенка. Дать пирогу подойти при комнатной температуре 30-40 минут. Затем поставить в духовку.
Шаг 11 из 13
Выпекать при температуре 175 градусов.
Шаг 12 из 13
Плетенка готова.
Готово!
Ароматный, пушистый, очень вкусный пирог. Подаем к чаю, кофе, молоку.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая прекрасная выпечка! У меня ностальгия по этому рецепту, его обожала выпекать моя бабушка.
19 февраля 2017 14:31
Ответить
Спасибо, дорогая!
19 февраля 2017 19:12
Ответить
Творожный кекс с вяленой вишней и шоколадом
Очень люблю творожное тесто. Кексы можно приготовить с любой вкусной ...
11.04.2016, 15:59
asvetlanatur
Маковый бисквит
Маковый бисквит можно приготовить как для обычного чаепития или же д ...
30.08.2020, 22:17
uliay
Сытный завтрак
Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусного и о ...
14.12.2019, 15:12
ihajse
Яичница с беконом и моцареллой
Яичница с беконом и моцареллой. Перед вами очень сытный и быстрый за ...
31.10.2019, 19:42
ihajse
Тыквенный торт
Предлагаю вашему вниманию тыквенный торт с кремом из взбитых сливок. ...
08.11.2021, 18:17
the_dream
Ванильные кексы с изюмом
Ванильные кексы с изюмом. Хочу поделиться с вами рецептом приготовле ...
30.05.2017, 18:52
ihajse
Пирог с рыбным фаршем и сыром
Тесто для пирога приготовлено на подсолнечном масле, после выпекания ...
17.10.2016, 23:45
mnat
Кексы "Подсолнухи"
Кексы с семечками.. веселые и очень вкусные ! В состав теста входит ...
20.06.2015, 18:23
Татьяна Маражо
Торт "Медовик"
Торт «Медовик» – отличный на вкус, мягкий, с нежным ароматом меда, п ...
15.07.2012, 13:17
mazak
Клецки из цветной капусты
Клецки с овощным гарниром
22.02.2015, 16:54
Zaha