Шоколадный пирог с клубникой
Понравился 1 повару
Просмотрен 13411 раз
Шоколадный пирог с клубникой. Ну очень шоколадный пирог - для любителей шоколада и клубники. Клубника в этом рецепте используется - только свежая. Очень вкусный пирог.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст лож.
- Какао-порошок 2 ст.лож.
- Сливочное масло 3 ст лож.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Мука 1 стакан.
- Шоколад 2 плитки
- Сметана 4 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Клубника по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Яйца с сахаром взбить до белой пены миксером.
Шаг 2 из 11
Всыпать муку с разрыхлителем, какао и сливочное масло. Быстро взбить на малой скорости.
Шаг 3 из 11
Тесто выложить в форму и отправить в духовку на минут 30-40 при температуре 190.
Шаг 4 из 11
Вынуть готовый пирог и проколоть шпажкой во многих местах или вилкой.
Шаг 5 из 11
Готовим шоколадный крем. растопить сметану с шоколадом на среднем огне.
Шаг 6 из 11
Всыпать муку, щепотку соли и перемешивая, готовим на минимальном огне минуты 2 - до густого состояния. Чуть остудить.
Шаг 7 из 11
Смазать пирог кремом - 1-2 ст.лож. Основная часть крема пойдет на клубнику. Пусть пирог полностью остынет.
Шаг 8 из 11
Разложить плотно свежую клубнику. Я большую клубнику разрезала.
Шаг 9 из 11
И залить оставшимся кремом.
Шаг 10 из 11
Отправить в холодильник на часа три или на ночь.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет