Пирог с вишней «День-ночь»

Понравился 3 поварам Просмотрен 8649 раз
фото рецепта: Пирог с вишней «День-ночь»
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот пирог очень нежный, не сухой, с насыщенным вишневым вкусом, он несомненно понравится всем членам Вашей семьи, попробуйте!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, а затем добавляем по одному яйцу, не прекращая взбивать.

Фото приготовление рецепта: Пирог с вишней «День-ночь» шаг №1
Шаг 2 из 8

После добавления первого яйца кладем одну столовую ложку муки, чтобы смесь стала однородной. К яично-масляной смеси постепенно добавляем просеянную с разрыхлителем муку, соль, ванильный сахар, при этом не прекращая взбивать. От полученного теста отделяем 5 столовых ложек, добавляем какао и тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог с вишней «День-ночь» шаг №2
Шаг 3 из 8

Разъемную форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем половину светлого теста.

Фото приготовление рецепта: Пирог с вишней «День-ночь» шаг №3
Шаг 4 из 8

Сверху выкладываем 1/3 от объема вишни (размораживать не надо),

Фото приготовление рецепта: Пирог с вишней «День-ночь» шаг №4
Шаг 5 из 8

а на нее кладем темное тесто, и опять - треть вишни.

Фото приготовление рецепта: Пирог с вишней «День-ночь» шаг №5
Шаг 6 из 8

Сверху помещаем остаток светлого теста и вишню.

Фото приготовление рецепта: Пирог с вишней «День-ночь» шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекаем пирог с вишней при температуре 190 градусов 60-70 минут, проверяем готовность деревянной палочкой. Даем остыть пирогу в форме, затем вынимаем его и посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Пирог с вишней «День-ночь» шаг №7
Готово!

Украшаем пирог коктейльными вишнями.

Фото приготовление рецепта: Пирог с вишней «День-ночь» шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Взяла на заметку! Рецепт понравился.
11 ноября 2012 17:18
Похожие рецепты по ингредиентам