Яблочный пирог из детства
Понравился 1 повару
Просмотрен 5519 раз
Таким пирожком меня баловала бабушка по воскресеньям.Она вставала рано, рано разводила тесто и пекла такие незамысловатые пироги со всевозможными начинками.По квартире разносился невероятный запах пирогов, которых остался в памяти на всю жизнь.
Ингредиенты
- Мука 0,5 кгмолокомолоко
- 1стак.дрожжи 1/6 пачки
- Яйцо 1шт.
- Масло топлёное 2ст. лож.
- Сахар + на посыпку яблок 1стол. лож.
- Соль 0,5 чай. лож.
- Яблоки 3 шт
- Корица щепотка
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3
Налить тёплое молоко, развести в нём дрожжи, добавить сахар, соль, яйца, масло и долго и хорошо месить тесто. Пока оно не перестанет прилипать к рукам и столу.Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место.Замешанное безопарым способом тесто, бродит 2,5 - 3 часа.Часа через!,5 поднявшееся тесто обмять и оно вырастет ещё раз.
Шаг 2 из 3
Из теста раскатать круг и перенести его на противень. Яблоки почистить и выложить на тесто.Посыпать их корицей и сахаром.Сверху сделать решётку.Дай тесту подрасти 20 минут, смазать яйцом и выпекать.
Готово!
Выпекать пирог в предварительно прогретой духовке, приблизительно 20 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю яблочные пироги!
26 декабря 2012 23:49
Ответить
Просто и вкусно !!!
26 декабря 2012 15:00
Ответить
Апельсиново-грейпфрутовая гранита
Восхитительный цитрусовый десерт для жарких дней! ...
16.05.2012, 10:00
ОльгаЧ
Шоколадно - апельсиновое желе
Хочу предложить простой рецепт вкусного десерта. Десерты любят все и ...
16.03.2017, 11:58
Ира Ли
Мусс "Апельсин и манго"
Воздушный, легкий и прохладный десерт для жаркого лета! :) ...
23.07.2012, 11:15
ОльгаЧ
Коктейль "Мой любимый"
Коктейль с оригинальным вкусом.
30.06.2012, 20:10
Ellisa
Постный пирог с клубничным конфитюром
Предлагаю рецепт очень вкусного и ароматного пирога. Постный пирог с ...
28.02.2018, 23:45
Ира Ли
Морковные кексы с фундуком
Морковная выпечка раньше не вызывала у меня интереса, но попробовав ...
22.05.2012, 08:40
ОльгаЧ
Греческий торт с персиками
Если у Вас день рождения в пост - не переживайте! Приготовьте этот а ...
26.07.2012, 11:29
ОльгаЧ
Апельсиново-дынный коктейль с водкой
Вкусный алкогольный напиток из апельсинового сока с дыней. ...
09.09.2014, 01:29
Татьяна Маражо
Коктейль "Дольче-Вита"
Очень вкусный фруктовый коктейль.
28.06.2012, 23:50
Ellisa
Апельсиново-коньячная баба
Рома у меня не было, и пришлось испечь "Ромовую бабу" с коньяком. Уч ...
29.03.2012, 00:17
Zoya7