Тёртый пирог с вареньем

Понравился 1 повару Просмотрен 6396 раз
фото рецепта: Тёртый пирог с вареньем
(4.52)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Классический песочный пирог. Сколько вариантов тёртого пирога существует - не счесть! Предлагаю зимний вариант. Варенье лучше взять из чёрной смородины. клюквы, брусники. Но это целиком ваш выбор. Количество муки я бы увеличила до 3 ст.
Рецепт из журнала "ЛЮблю готовить" за 2007 год.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахарный песок, яйца, размягчённое сливочное масло и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Тёртый пирог с вареньем шаг №1
Шаг 2 из 6

Тесто разделить на две неравные части, завернуть в пищевую плёнку и отправить меньшую часть в морозилку на 30 минут. Большую - в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Тёртый пирог с вареньем шаг №2
Шаг 3 из 6

Противень застелить пергаментом. Раскатать большую часть теста толщиной в 1 см. Смазать вареньем, отступая от края примерно на 7 - 10 мм.

Фото приготовление рецепта: Тёртый пирог с вареньем шаг №3
Шаг 4 из 6

Тесто из морозилки натереть сверху на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Тёртый пирог с вареньем шаг №4
Шаг 5 из 6

Поставить пирог в разогретую до 190С духовку. Выпекать примерно 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)

Фото приготовление рецепта: Тёртый пирог с вареньем шаг №5
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Тёртый пирог с вареньем шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам