Грушево-ягодный пирог без сахара
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4101 раз
Этот пирог очень необычный! Сладкие груши, кисло-сладкие ягоды и не сладкое тесто!Попробуйте, очень вкусно!!!
Ингредиенты
- Груши (сладкие) 3 шт.
- Смородина 70г
- Крыжовник 70г
- Мука 250г
- Молоко 250 мл
- Ежевика 70г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
- Масло сливочное 50г
- Коньяк (для детей и спец.питания - не добавлять) 2 ст.л.
- Сливки 33% по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешать муку, яйца, 200 гр. молока,ванилин и соль.
Шаг 2 из 6
Довести до однородной массы. Оставшееся молоко соединить с коньяком и влить в полученную смесь, хорошо перемешать, накрыть и оставить на 2 часа.
Шаг 3 из 6
Форму для запекания смазать сливочным маслом.Тесто вылить в форму
Шаг 4 из 6
Груши очистить и нарезать тонкими ломтиками.Поверх теста выложить ломтики груши.
Шаг 5 из 6
Поверх груш выложить ягоды,а сверху - оставшееся сливочное масло.Запекать в разогретой духовке в течение 25-30 минут.
Готово!
Подавать можно,посыпав сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет