Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!»

Понравился 0 поварам Просмотрен 3047 раз
фото рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!»
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Вам может показаться странным название пирога, но вспомните детство и прекрасный воскресный день, шарики, эскимо, сладкая вата.... и перед вами арена цирка, клоуны и, исполняющие неимоверные трюки, забавные собачки...
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Начинаем изготовление пирога с лепки фигурок собачек и клоуна.Для этого замешиваем тесто - мука, соль, вода и немного растительного масла. Тесто должно быть эластичным.
Раскатываем его и укладываем на пищевую бумагу, это нужно для дальнейших действий с фигуркой.
Вырезаем из теста туловище клоуна, а затем голову, руки, ноги и т.д., как показано на фото.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №1
Шаг 2 из 11

...

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №2
Шаг 3 из 11

Когда фигурка клоуна готова, делаем фигурки собачек. Для этого вырезаем фигурки собачек. Чесночницей выдавливаем длинную тонкую лапшу - это шерсть собачек и волосы клоуна.Оформляем фигурку "шерстью".
Вылепим ушки и наклеим их поверх шерсти в нужном месте.Обозначим глаза зубочисткой.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №3
Шаг 4 из 11

...

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №4
Шаг 5 из 11

...

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №5
Шаг 6 из 11

Когда все фигурки готовы, помещаем их на противень(на бумаге) и в духовку при температуре 50*С с приоткрытой духовкой на 1 час, затем духовку закрываем и оставляем там их еще на 1 час при температуре 75*С.
Таким образом мы подсушиваем нашы фигурки и не даем им деформироваться.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №6
Шаг 7 из 11

Теперь готовим непосредственно пирог. Для этого раскатываем слоеное тесто и укладываем его в форму, смазанную маргарином. На тесто выкладываем клубничный конфитюр,

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №7
Шаг 8 из 11

а на него свежую клубнику. Затем формируем бортики.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №8
Шаг 9 из 11

Оформляем верх пирога в виде цирковой арены как на фото, используя мак и кунжут.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №9
Шаг 10 из 11

Сверху выкладываем фигурки и раскрашиваем их желтком и пищевыми красителями, растворенными в белке.
После этого отправляем их в разогретую до 180*С духовку и выпекаем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №10
Готово!

Вот и готов наш пирог!
Вспомним детство и порадуем детей!

Фото приготовление рецепта: Пирог «Аншлаг, аншлаг!!!» шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ничего себе! Не пирог а просто загляденье!
11 ноября 2017 00:39
Похожие рецепты по ингредиентам