Стромболи с помидором и салями
- Мука 2 стакана
- Вода 2/3 стакан
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Салями 2 ломтика
- Бекон 2 ломтика
- Помидор 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Чеснок по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Базилик 1 веточка
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Другое
Для теста нужно смешать муку, соль, сахар и дрожжи.
Влить воду и 3 ст.лож. масла.
Замесить тесто, накрыть и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Из этого количества теста выйдет 2 пиццы - пирога.
Через 30 минут, тесто обмять и раскатать тонким большим блином. Смазать сначала оливковым маслом, что бы не пропиталась начинка. Теперь смазать майонезом и чесноком.
Равномерно распределить по всему тесту.
Разложить салями и бекон, потом листики базилика и помидор. Посыпать травами, помидор посыпать чуть сахаром и солью.
Начинаем сворачивать в рулет. Сначала будем сворачивать ту сторону, где находятся помидоры, что бы они оказались внутри и не размочили тесто.
Пирог выложить на пергамент или сразу сворачиваем рулет на нем. Выложить швом вниз, боковые края подвернуть под рулет, сделать разрезы.
И выпекать минут 15-25 при температуре 200-220 градусов.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно