Торт «Щелкунчик»
Понравился 1 повару
Просмотрен 9085 раз
Очень легкий торт-безе с арахисом.
Ингредиенты
- Яичные белки 8 штук
- Сахарная пудра 64 ч. ложки
- Арахис жареный 200 г
- Квадратные вафельные коржи готовые 4 штуки
- Масло сливочное 250г
- Вареная сгущенка 400г
- Коньяк 3 ст. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Белки взбить с пудрой в плотную пену(лучше каждый раз делать порцию из двух белков и 16 ч. ложек пудры) Добавить измельченный арахис.
На вафельный лист равномерно распределить белково-арахисовую смесь из 2 белков.
Выпекать каждый лист при 140*С 35 минут
Для крема масло взбить со сгущенкой и коньяком
Промазать кремом остывшие коржи. Верх обмазать кремом и обсыпать измельченными вафлями
Приятного аппетита!
На вафельный лист равномерно распределить белково-арахисовую смесь из 2 белков.
Выпекать каждый лист при 140*С 35 минут
Для крема масло взбить со сгущенкой и коньяком
Промазать кремом остывшие коржи. Верх обмазать кремом и обсыпать измельченными вафлями
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет