Добавить или исключить ингредиенты

Торт «Медовик» (вариант)

15-08-2014, 09:25 Понравился 2 поварам Просмотрен 5365 раз

Tamara Shepeleva(4.48)

370 рецептов

15-08-2014, 09:25

Средняя оценка рецепта

3.00

1 голос

Хочу предложить вам вкусный и ароматный тортик! Делается очень быстро, не нужно выпекать коржи. Печется один корж, пропитывается кремом и все!!! Вкусно и быстро!

Ингредиенты

Яйцо 3 шт
Сахар 2/3 стак.
Мед 1/2 стак.
Крахмал кукурузный 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 15 гр
Мука 1 стак.
Ванильный сахар 1 пакет.
Сливки 35% 200 мл
Сахарная пудра 1/2 стак.
Орехи 100 гр

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Яйца взбить в пену. Добавить соль, сахар и ванильный сахар, взбить до пышной массы.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» (вариант) шаг №1

Шаг 2 из 6

Влить мед (если мед густой, нужно его растопить)

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» (вариант) шаг №2

Шаг 3 из 6

В последнюю очередь добавить муку смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Тесто вылить в смазанную форму. Выпекать в горячей духовке при t-180* 30 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» (вариант) шаг №3

Шаг 4 из 6

Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. У меня были деревенские сливки. Если вы не уверены, что сливки взобьются, тогда рекомендую вам добавить закрепитель.

Фото приготовление рецепта: Торт «Медовик» (вариант) шаг №4

Шаг 5 из 6

По готовности бисквит остудить, обрезать неровности, разрезать на 2 коржа и промазать кремом. Также обмазать верх и бока торта. Обрезки измельчить в крошку и обсыпать торт. Также можно тортик посыпать тертым шоколадом и орехами. Будет очень вкусно.