Торт «Негр в пене»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7523 раз
Вкусное сочетание темных коржей со вкусом какао и белого сливочного крема.
Ингредиенты
- Сахар 1 ст.
- Сметана 250 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сгушеное молоко 0,5 банки
- Какао 4 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Сливочное масло 200 гр.
- Сгушеное молоко 0,5 банки
- Какао 2 ч.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Вода 6 ст.л.
- Мартини 1 ст.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Орехи по вкусу
- Мука 1,5-2 стак
Приготовление
Шаг 1 из 8
Яйца растираем с сахаром.
Шаг 2 из 8
Добавляем сметану и соду, гашенную уксусом.
Шаг 3 из 8
Далее высыпаем муку с какао.
Шаг 4 из 8
Замешиваем жидковатое тесто, чтоб лилось.
Шаг 5 из 8
Тесто делим на 2 части и выпекаем коржи. Каждый корж разрезаем пополам. Коржи можно пропитать пропиткой. Для этого воду с сахаром подогреваем, чтоб растаял сахар (не даем закипеть). В остывший сироп добавляем вино или мартини и лимонный сок. Пропитываем коржи перед смазыванием кремом.
Шаг 6 из 8
Для крема смешиваем миксером растаявшее сливочное масло и сгущенку. Этим кремом смазываем коржи.
Шаг 7 из 8
В оставшийся крем для верха добавляем какао и покрываем сверху торт.
Готово!
Торт ставим на холод, чтобы застыл крем. Режим и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,
27 января 2015 16:58
Ответить
Может тортик и вкусный .. но название не аппетитное !!!
12 января 2015 17:15
Ответить
Блинчики на крахмале
Простые блинчики на крахмале - удобное и не прихотливое тесто. ...
27.09.2014, 00:07
Oduvanchik
Торт "Графские развалины" с заварным кремом
Такой торт я попробовала у своей кумы на дне рождения ее сына. Мне о ...
11.03.2014, 20:56
nnoir
Торт 3 ягодки
Лето пора не только ягод, но и пора дней рождения в нашей семье. Вот ...
18.11.2015, 16:54
Елена74
Гоголь-моголь фруктовый
Всем знакомый с детства напиток (десерт) . Историй возникновения это ...
05.03.2013, 23:54
Татьяна Маражо
Котлетки с майонезом
Замечательные легкие, нежные котлетки с майонезом и крахмалом. Подо ...
22.12.2014, 19:01
Zoya7
Тыквенный торт
Предлагаю вашему вниманию тыквенный торт с кремом из взбитых сливок. ...
08.11.2021, 18:17
the_dream
Блины с творогом в заварном креме
Вкусные блины в чрезвычайно нежной заливке. ...
03.03.2012, 11:57
LesKra
Лимонный манник с орехами
Пирог манник приготовлен на домашнем йогурте. Вкус выпечки украшает ...
20.11.2016, 00:39
mnat
Яичница-болтунья с колбасой и помидорами
Яичница-болтунья с колбасой и помидорами - простое и быстрое в приго ...
14.10.2017, 22:38
Елена Калинина
Пирог крошка с начинкой из тыквы и яблок
Яркий вкусный пирог с начинкой из тыквы и яблока. Начинку можно испо ...
15.04.2017, 18:25
mnat