Наверх
На сайте 42959 рецептов и 54213 отзывов! На сайте 42959 рецептов и 54213 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт с яблочным кремом

389
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Торт с яблочным кремом. Коржи для этого торта готовятся как для медовика. Крем готовится из яблока, сметаны и сливочного масла. Яблоко нужно большое - кислое. Очень вкусный торт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сливочное масло - 100 гр и мед - 2 ст.лож. Растопить на плите.
Торт с яблочным кремом
Шаг 2
Добавить сахар - 200 гр. - перемешать.
Торт с яблочным кремом
Шаг 3
Когда масса остынет вбить яйца, добавить муку с содой - добавлять частями, муки может пойдет другое количество.
Торт с яблочным кремом
Шаг 4
Замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам.
Торт с яблочным кремом
Шаг 5
Разрезать на 8-10 частей.
Торт с яблочным кремом
Шаг 6
Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Я раскатываю прямо на пергаментной бумаге. При помощи тарелки и ножа вырезать круг. Остатки теста собирайте в шарик и раскатывайте в пласт. Так выйдет больше коржей. Один или два коржа оставьте для присыпки.
Торт с яблочным кремом
Шаг 7
Выпекать так все коржи при температуре 180 гр. по 3-4 минуты. Коржи готовятся очень быстро, поэтому далеко не отходите. Готовые коржи отставить - пусть полностью остынут.
Торт с яблочным кремом
Шаг 8
Большое яблоко натереть на терку, добавить воду, масло, сахар. Тушить до мягкости яблока.
Торт с яблочным кремом
Шаг 9
Добавить муку, перемешивая венчиком. Готовить еще минуту.
Торт с яблочным кремом
Шаг 10
Теперь перебить в блендере.
Торт с яблочным кремом
Шаг 11
Сметану и мягкое сливочное масло.
Торт с яблочным кремом
Шаг 12
Взбить миксером, добавить сахар и взбить.
Торт с яблочным кремом
Шаг 13
Соединить сметанный крем с яблочным и взбить в блендере или миксером.
Торт с яблочным кремом
Шаг 14
Собираем торт. Каждый корж смазать кремом.
Торт с яблочным кремом
Шаг 15
Собранный торт смазать полностью, включая боковины.
Торт с яблочным кремом
Шаг 16
Остатки коржей перебить в блендере в крошку и присыпать весь торт. Оставить на ночь для пропитки.
Торт с яблочным кремом
Готово!
Приятного аппетита!
Торт с яблочным кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    23 декабря 2016 01:00
    Крем интересный, уверенна-вкусно!
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      23 декабря 2016 16:29
      Спасибо!!! Вкусно!!
Шаг
1 из 17