Торт сметанный

Понравился 8 поварам Просмотрен 11825 раз
фото рецепта: Торт сметанный
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Простой рецепт, но торт получается очень вкусный. С рецептом можно экспериментировать, добавляя в тесто и крем молотые орехи, измельченные цуката и т.д.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Яйца взбить с сахаром. Не переставая взбивать, добавить тонкой струйкой растительное масло, затем сметану.

Фото приготовление рецепта: Торт сметанный шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить в несколько приемов муку, соду, погашенную уксусом, ванильный сахар. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

Фото приготовление рецепта: Торт сметанный шаг №2
Шаг 3 из 10

Разделить тесто на две части. Дно формы для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом и выложить белую часть теста. Крутануть несколько раз форму по часовой стрелке, чтобы тесто выровнялось. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30мин ( до сухой палочки).

Фото приготовление рецепта: Торт сметанный шаг №3
Шаг 4 из 10

Во вторую часть теста добавить какао, перемешать и выпечь второй корж.

Фото приготовление рецепта: Торт сметанный шаг №4
Шаг 5 из 10

Готовые коржи охладить и разрезать на 2-3 части.

Фото приготовление рецепта: Торт сметанный шаг №5
Шаг 6 из 10

Для крема взбить миксером домашнюю сметану с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром до загустения.

Фото приготовление рецепта: Торт сметанный шаг №6
Шаг 7 из 10

¼ часть сметанного крема отложить для оформления верха и боков торта. В остальную часть добавить мелко порезанные консервированные ананасы.

Фото приготовление рецепта: Торт сметанный шаг №7
Шаг 8 из 10


Переложить кремом коржи, чередуя по цвету. Верх и бока тоже обмазать кремом. Охладить в холодильнике минимум 3 часа, лучше на ночь.

Фото приготовление рецепта: Торт сметанный шаг №8
Шаг 9 из 10

Бока торта обсыпать по желанию, я обсыпала шоколадной посыпкой. Верх украсила колечками ананаса, кокосовой стружкой.

Фото приготовление рецепта: Торт сметанный шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Торт сметанный шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Данка,
Спасибо! Этому рецепту уже много лет и никогда не подводил!
24 февраля 2013 16:38
Главное - просто,доступно,вкусно! Спасибо за рецепт!
17 февраля 2013 00:38
Замечательный, забираю! Спасибо Людочка! love
9 января 2013 17:43
Людочка,тебя тоже с Рождеством и всех-всех благ!!!!
7 января 2013 21:14
lakshmi,
Спасибо, Анжелика! С рождеством Христовым!
7 января 2013 21:07
Очень аппетитный тортик!!!
7 января 2013 20:53
Похожие рецепты по ингредиентам