Шоколадный торт «Купол»

Взбиваем яйца и сахар до пышной густой массы.

Добавляем сметану, гашеную соду, какао, муку, замешиваем тесто.

Выпекаем бисквит при 200 градусах 20-25 минут. Готовый бисквит вынимаем из формы и немного остужаем.

Нагреваем сливки с сахаром и растворяем в них поломанный кусочками шоколад.

Бисквит нарезаем кусочками.

Кусочки бисквита перемешиваем с горячим шоколадом. Глубокую тарелку застилаем пищевой пленкой и выкладываем в нее кусочки бисквита в шоколаде и ставим в холодильник на 1-2 часа.

После того, как бисквит застыл, переворачиваем тарелку вверх дном и вынимаем его.

Сметану перемешиваем с сахаром и сверху обмазываем ней торт (узор на торте получился при помощи нескольких капель варенья и зубочистки).

Приятного чаепития!