Творожная запеканка с красной смородиной и яблоками

Готовим творожное тесто. Яйцо соединяем с сахаром и солью, затем взбиваем венчиком. Добавляем творог и натуральный йогурт.

Манку насыпаем небольшими порциями. Уходит , примерно, пол стакана. Тесто должно быть текучим, но не жидким.

В творожное тесто добавляем ягоды красной смородины и все перемешиваем.

Яблоки чистим, нарезаем кусочками и выкладываем на дно формы.

Тесто с ягодами выкладываем на яблоки и распределяем равномерным слоем. Ставим в духовку, примерно, на 35 минут. Готовим при температуре 200 градусов. Когда корочка появилась, снижаем температуру до 180 градусов.

Готовую запеканку можно посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом и дополнить веточками красной смородины. Готово, угощайтесь.