Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 2627 раз
фото рецепта: Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Из баклажанов, мясного фарша и сыра получается очень сытное блюдо - запеканка в порционной подаче. Блюдо довольно калорийное, поэтому не рекомендую кушать тем, кто считает калории!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Баклажан очистить от кожуры, порезать и обжарить на растительном масле на сковороде. Выложить кусочки баклажана на салфетку, дать стечь маслу. Половину подготовленных баклажанов выложить на дно формы.

Фото приготовление рецепта: Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

Следующий слой - пластинки помидоров. Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

Мясной фарш обжарить на сковороде до полуготовности, посолить и поперчить. Половину выложить слоем.

Фото приготовление рецепта: Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить соус (можно майонез).

Фото приготовление рецепта: Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

Повторить слои - баклажан, помидор, мясной фарш. Сверху я добавила еще помидоров и соус.

Фото приготовление рецепта: Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром шаг №5
Готово!

Запекать в духовке около 30 минут (180 град), за 5 минут до окончания готовки выложить сверху пластины сыра и дать ему расплавиться.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам