Творожная запеканка на взбитых белках с курагой, изюмом и семечками

Понравился 0 поварам Просмотрен 3092 раз
фото рецепта: Творожная запеканка на взбитых белках с курагой, изюмом и семечками
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Творожная запеканка получится нежной и воздушной, если тесто приготовить на взбитых белках. Так же вкус творожной выпечке придают наполнители. У меня семечки, изюм и курага, но, можно добавить любые орехи и сухофрукты по своему вкусу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

В миску высыпаем творог и добавляем в него яичные желтки.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на взбитых белках с курагой, изюмом и семечками шаг №1
Шаг 2 из 6

Далее, кладем муку и простоквашу. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на взбитых белках с курагой, изюмом и семечками шаг №2
Шаг 3 из 6

Изюм и курагу промываем кипятком и просушиваем на бумажном полотенце. В творожное тесто добавляем семечки, изюм и порезанную кусочками курагу.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на взбитых белках с курагой, изюмом и семечками шаг №3
Шаг 4 из 6

Яичные белки взбиваем с сахаром и выкладываем в миску. Все аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на взбитых белках с курагой, изюмом и семечками шаг №4
Шаг 5 из 6

Творожное тесто с наполнителями перекладываем с силиконовую форму. Запекаем в духовке сначала при 200 градусах, а затем уменьшаем температуру до 180. Общее время запекания 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на взбитых белках с курагой, изюмом и семечками шаг №5
Готово!

Творожная запеканка на взбитых белках с курагой, изюмом и семечками готова. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка на взбитых белках с курагой, изюмом и семечками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам