Запеканка «Гнездо»

Понравился 1 повару Просмотрен 5389 раз
фото рецепта: Запеканка «Гнездо»
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
И еще одна запеканка. На этот раз картофельно-мясная с яйцами. Все просто, вкусно, сытно и симпатично.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Для приготовления такой запеканки нам понадобятся шампиньоны. Режим и тушим на сковороде до выпаривания жидкости.

Фото приготовление рецепта: Запеканка «Гнездо» шаг №1
Шаг 2 из 8

Грибы перемалываем в блендере или в мясорубке. Так же поступаем с луком и вымоченной в воде булкой. Булочку, лук и мясной фарш перемешиваем. Добавляем зелень(по желанию)и еще раз хорошо перемешиваем. Добавляем грибы.

Фото приготовление рецепта: Запеканка «Гнездо» шаг №2
Шаг 3 из 8

Мясной фарш соединяем с грибами. Солим и перчим по вкусу. Выкладываем в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Запеканка «Гнездо» шаг №3
Шаг 4 из 8

Картофель отвариваем и готовим пюре. На мясной фарш выкладываем картофельное пюре.

Фото приготовление рецепта: Запеканка «Гнездо» шаг №4
Шаг 5 из 8

В картофеле делаем углубления.

Фото приготовление рецепта: Запеканка «Гнездо» шаг №5
Шаг 6 из 8

В углубления разбиваем яйца. Ставим в духовку, разогретую до 180-190 градусов и запекаем 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка «Гнездо» шаг №6
Шаг 7 из 8

Достаем, посыпаем тертым сыром и опять ставим в духовку на пять минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка «Гнездо» шаг №7
Готово!

Даем запеканке остыть и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Запеканка «Гнездо» шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина! А в разрезе вообще супер!
24 декабря 2012 19:19
И правда очень симпатично!
24 декабря 2012 00:16
Сытненько и симпатично !!!
23 декабря 2012 23:07
И правда очень симпатично!
23 декабря 2012 20:31
Похожие рецепты по ингредиентам