Наверх
На сайте 45448 рецептов и 55819 отзывов! На сайте 45448 рецептов и 55819 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рецепты приготовления: Закуски

 
  • Ингредиенты:

    • Йогурт
      150 мл.
    • Мед натуральный
      1 чай.лож.
    • Яйцо (отварное)
      1 шт.
    • Укроп
      3 шт.
    • Петрушка
      2 шт.
    • Горчица сладкая
      1 чай.лож.
    • Горчица зернистая
      1 ст.лож.
    • Лук зеленый
      2 шт.
    • Чеснок
      2 шт.
    • Шпинат
      1 кубик
    • Соль
      по вкусу
    • Масло оливковое
      3-4 ст.лож
    • Уксус винный
      1-2 ст.лож
    Соус на йогурте для мяса и рыбы и не только. Отлично подойдет для ва ...
    Вчера, 16:58
    +2
  • Ингредиенты:

    • Шампиньоны
      250 гр.
    • Лук зеленый
      2-3 шт.
    • Петрушка
      2 шт.
    • Укроп
      2 шт.
    • Перец сладкий красный
      1 шт.
    • Перец красный жгучий
      по вкусу
    • Чеснок
      2 шт.
    • Сахар
      0,25 чай.л
    • Соль
      0,25 чай.л
    • Сок лимонный
      1-2 ст.лож
    • Масло оливковое
      3-4 ст.лож
    Маринованные грибы - шампиньон с печеным болгарским перцем. Перец у ...
    Вчера, 16:19
    +3
  • Ингредиенты:

    • Слива маринованная
      100 гр.
    • Сок вишневый
      150 мл.
    • Сахар
      2 ст.л.
    • Лавровый лист
      1 шт.
    • Орех мускатный
      щепотка
    • Корица
      щепотка
    Сливовый соус к утке . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления ...
    27-05-2017, 13:41
    +3
  • Ингредиенты:

    • Хлеб тостерный
      2 кус.
    • Свекла
      50 гр.
    • Чеснок
      1 шт.
    • Сыр сливочный
      2 ст.л.
    • Ветчина
      2 кус.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Зелень
      по вкусу
    • Масло растительное
      для жарки
    Тост со свеклой и ветчиной. Хочу поделиться с вами рецептом приготов ...
    27-05-2017, 13:25
    +5
  • Ингредиенты:

    • Шампиньоны
      400 гр
    • Чеснок
      2 зубка
    • Уксус винный
      40 мл
    • Лавровый лист
      3 шт
    • Гвоздика
      2 шт.
    • Перец черный
      6 шт.
    • Соль
      2 ч.л.
    • Сахар
      0.5 ч.л.
    • Кориандр
      0.5 ч.л.
    • Корица
      щепотка
    • Вода
      1 стак.
    Маринованные грибы - замечательная закуска!С отварной или жаренной к ...
  • Ингредиенты:

    • Помидор
      1 шт.
    • Базилик
      пучок
    • Кинза
      пучок
    • Соль
      щепотка
    • Имбирь (корень)
      по вкусу
    • Масло оливковое
      1 ст.л.
    • Лепешка
      3 шт.
    Томатная сальса с имбирем. Хочу поделиться с вами вкусной томатной с ...
    26-05-2017, 22:14
    +3
  • Ингредиенты:

    • Хлеб ржаной
      4 кус.
    • Кабачок
      100 гр.
    • Шампиньоны
      2 шт.
    • Помидор
      50 гр.
    • Семечки тыквенные
      щепотка
    • Соль
      по вкусу
    • Смесь перцев
      по вкусу
    • Соевый соус
      1 ст.л
    • Масло оливковое
      2 ст.л.
    • Базилик
      щепотка
    • Руккола
      по вкусу
    Гренки с овощами гриль. Хочу поделиться с вами рецептом приготовлени ...
    26-05-2017, 15:37
    +3
  • Ингредиенты:

    • Кабачок
      300 грамм
    • Капуста белокочанная
      150 грамм
    • Лук репчатый
      1 штука
    • Морковь
      1 штука
    • Чеснок
      1-2 зуб.
    • Масло подсолнечное
      20 мл.
    • Томатная паста
      1 ст. лож.
    • Соль
      по вкусу
    В рукаве или пакете для запекания можно приготовить отличную овощную ...
    26-05-2017, 13:45
    +2
  • Ингредиенты:

    • Филе куриное
      500 г
    • Кетчуп
      100 г
    • Майонез
      200 г
    • Капуста белокочанная
      200 г
    • Морковь по-корейски
      100 г
    • Огурец
      1 шт
    • Специи
      по вкусу
    • Лаваш
      4-6 шт
    Шаурма достаточно прочно вошла в нашу жизнь. Многие не любят её поку ...
    26-05-2017, 12:22
    +1
  • Ингредиенты:

    • Сельдь соленая
      1 шт.
    • Яйцо куриное
      4 штуки
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Сливочное масло
      100 грамм
    Я довольно недавно познакомилась с такой закуской как форшмак, но у ...
    26-05-2017, 08:34
    +2
  • Ингредиенты:

    • Авокадо
      1 шт
    • Орехи грецкие
      50 г
    • Соль
      1/4 ч.л.
    • Смесь перцев
      1/4 ч.л.
    • Сок лимонный
      1 ст.л.
    • Масло оливковое
      1-2 ст.л.
    Представляю Вашему вниманию потрясающий паштет из авокадо с грецкими ...
  • Ингредиенты:

    • Капуста белокочанная
      1 кг
    • Морковь
      1 шт
    • Перец болгарский
      1 шт
    • Чеснок
      4 зуб.
    • Соль
      2 ст.л.
    • Сахар
      0,5 стак.
    • Вода
      1 л
    • Уксус 9%
      100 мл
    • Перец черный
      1/4 ч.л.
    • Перец душистый
      4-5 шт
    • Лавровый лист
      3-4 шт
    • Перец чили
      0,5 шт
    Очень вкусная капусточка! Обязательно приготовьте! Маринуется капуст ...
  • Ингредиенты:

    • Лепешка
      1 шт.
    • Майонез
      1 ст.л.
    • Базилик
      щепотка
    • Кинза
      щепотка
    • Ветчина
      50 гр.
    • Помидор
      4 дольки
    • Перец зеленый
      20 гр.
    • Сыр эмментальский
      по вкусу
    Кукурузная лепешка на завтрак. Хочу поделиться с вами приготовлением ...
    25-05-2017, 12:43
    +4
  • Ингредиенты:

    • Грудка утиная
      120 гр.
    • Базилик
      щепотка
    • Яйцо перепелиное
      1 шт.
    • Кинза
      щепотка
    • Сухари панировочные
      1 ч.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Приправа гриль
      щепотка
    • Масло растительное
      для жарки
    • Мука
      1 ч.л.
    • Помидор
      1 шт.
    • Майонез
      2 ст.л.
    • Булочки для гамбургеров
      1 шт.
    • Салат
      по вкусу
    • Шпинат
      листья
    • Сыр тостерный
      1 шт.
    Бургер с утиной котлетой, сыром и помидорами. Хочу поделиться с вами ...
    25-05-2017, 12:12
    +3
  • Ингредиенты:

    • Молоки рыбные
      730 г
    • Майонез
      2 ст.л.
    • Сухари панировочные
      3 ст.л.
    • Смесь специй
      1 ч.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Смесь перцев
      по вкусу
    • Петрушка
      1-2 ст.л.
    Представляю Вашему вниманию потрясающую закуску из рыбных молок. Пол ...

Правилом хорошего тона является подача закусок перед основными блюдами. Они призваны усилить аппетит и подготовить желудок для более существенной еды. Для фуршетов закуски выступают в качестве основных блюд и прекрасно сочетаются с алкоголем.

Как правило, закуска не требует долгого приготовления и сложной комбинации, однако несмотря на кажущуюся простоту, создание таких блюд требует умения. Прежде всего, важно подобрать правильное угощение для определенного стола. Портал Vpuzo.com – это тысячи проверенных рецептов! Приглашаем присоединиться к нашей компании и стать полноценным участником. Вы можете не только пробовать чужие рецепты, но и добавлять свои находки. Общайтесь, учитесь и помогайте другим освоить это удивительное и захватывающее искусство – кулинарию.

Лучшие угощения для праздничного стола и повседневного меню

Закуски могут быть приготовлены из самых разных ингредиентов: теста, мяса, рыбы, сыра, грибов, хлеба и т.д. Важным обязательным условием подачи является аппетитное оформление. Именно подача и определяет конечный успех закуски. Мы расскажем обо всех способах украшения и составления блюд.

Существует два вида закусок:

Горячие — омлеты, запеченные бутерброды, запеканки, рулеты, фаршированные овощи, оладьи или продукты в кляре и т.д.

Холодные — салаты, канапе, блюда из сельди, овощная икра, мясное или сырное ассорти, заливное, бутерброды и т.д.

Перечислить все просто невозможно! Столь большой выбор угощений позволит для каждого случая предлагать что-то особенное и невероятно вкусное. Блюда из простых ингредиентов, но удачные благодаря грамотному сочетанию продуктов сочетаний, или же экзотические яства с использованием изысканных компонентов — разные поводы и разные рецепты.

Vpuzo.com – место ваших кулинарных побед

Наш портал основан не только с целью создания общей базы рецептов, это настоящий клуб! Здесь можно общаться, делиться собственными удачными решениями и находками, помогать новичкам, получить совет от профессионалов. Одним словом, у нас каждый будет чувствовать себя, как на собственной кухне.

Все рецепты имеют пошаговую инструкцию приготовления, где указано точное количество ингредиентов, время приготовления и даны фотографии всех этапов. Следуя всем указаниям, ваш стол будут украшать безупречные закуски!

Далее