Закуска из картофеля
Понравился 1 повару
Просмотрен 4801 раз
Из неиспользованного, отварного картофеля можно приготовить такие закусочные лодочки с пикантным соусом из творога и зелени.
Ингредиенты
- Картофель (в мундире) 3 шт.
- Пастообразный творог 3 ст.л.
- Соль, специи По щепотке
- Свежая зелень ( по желанию) -
- Чеснок 1 зубчик
- Сливочное масло 10 гр.
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Картофель порезать вдоль на две части.
Шаг 2 из 6
Обжарить до золотистого цвета на сковороде с оливковым и сливочным маслом.
Шаг 3 из 6
Свежую зелень нарезать мелко, чеснок выдавить через пресс.
Шаг 4 из 6
В небольшой мисочке смешать творог, зелень с чесноком, соль и специи.
Шаг 5 из 6
На тарелку уложить салатные листья и половинки обжаренного картофеля.
Готово!
Выложить творожный крем и украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет