Террин куриный с овощами.

Понравился 5 поварам Просмотрен 10960 раз
фото рецепта: Террин куриный с овощами.
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Представляю Вам еще один террин из куриного филе. Террин получился почти диетический, легкий вкусный и очень ярко смотрится на столе. Прекрасная замена магазинным колбасам.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Филе измельчить в мясорубке или блендере вместе с луком. Хорошо смешать фарш с тертым сыром, смесью овощей, специями, желтком.

Белок взбить со щепоткой соли и сливками. Добавить в несколько приемов в фарш, размешивая в одну сторону.

Форму для выпечки ( 20х10см) смазать маслом, выложить смесь в форму, уплотнить, несколько раз постучав формой по столу. Разровнять вверх мокрой ложкой. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 1 час.

Готовый террин накрыть сверху фольгой и выдержать на холоде до полного остывания.

Вынуть террин из формы. При подаче нарезать кусочками. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Светлана,
Очень рада, что Вам понравился террин! Готовится действительно легко и получается вкусно!
17 мая 2012 16:37
Вчера сделала это блюдо, вся семья была в восторге! Очень вкусно, легко, и даже на праздничный стол можно приготовить)))) спасибо большое!
16 мая 2012 10:04
алиса,
Спасибо!
13 мая 2012 15:33
ВКУСНЯШКА!!! наверно НО ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!СПАСИБО!!! wink
11 мая 2012 17:31
Zoya7,
Спасибо, Зоя! Хочется уже весенних ярких красок!
2 апреля 2012 22:07
Какой пестренький!!!
2 апреля 2012 22:02
Похожие рецепты по ингредиентам