Баклажаны с петрушкой и чесночным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3781 раз
фото рецепта: Баклажаны с петрушкой и чесночным соусом
(4.23)
206 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Остренькая закуска из баклажанов.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Баклажаны помыть, нарезать кольцами, замочить в холодной воде на 10 минут, это нужно для того, что бы при жарке был меньший расход растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с петрушкой и чесночным соусом шаг №1
Шаг 2 из 4

Для соуса: петрушку измельчим, чуть-чуть посолим и помнем руками, что бы петрушка не была мягкая, измельчим чеснок добавим майонез, все перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с петрушкой и чесночным соусом шаг №2
Шаг 3 из 4

Через 10 минут воду с баклажанов сливаем, солим, жарим на растительном масле с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с петрушкой и чесночным соусом шаг №3
Готово!

На каждый, уже остывший кусочек баклажана, намазываем соус, выкладываем на тарелку, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с петрушкой и чесночным соусом шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам