Мясо с огурцами по-корейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3726 раз
Мясо с огурцами по-корейски готовить очень быстро. Такое блюдо хорошо подавать в холодном состоянии. Когда все пропитается маринадом, огурцы будут хрустящие и вообще блюдо очень вкусное.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль 1 чай.лож.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Кориандр 1 чай.лож.
- Соевый соус 3-4 ст.лож
- Сахар 1 чай.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 12
Огурцы нарезать на четыре части вдоль, а потом пополам.
Шаг 2 из 12
Засыпать огурцы солью, перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 3 из 12
Подготовить специи. Перец чили и чеснок мелко нарезать.
Шаг 4 из 12
Через 15 минут огурцы хорошо отжать и всыпать к ним специи.
Шаг 5 из 12
Мясо нарезать тонкими полосками.
Шаг 6 из 12
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 7 из 12
Хорошо разогреть масло в сковороде и выложить мясо с луком и жарим на сильном огне минуты 2-3. Мясо должно схватиться корочкой. Здесь главное не пережарить мясо.
Шаг 8 из 12
Влить соевый соус и жарить минуту-две.
Шаг 9 из 12
Нарезать болгарский перец.
Шаг 10 из 12
Мясо со всей жидкостью высыпаем в огурцы, выложить перец.
Шаг 11 из 12
И все хорошо перемешать. Поставить в холодильник.
Готово!
Конечно можно и сразу есть.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкуснятина! Беру в книгу рецептов!
29 июля 2021 15:13
Ответить
Ochen vkusno vigliadit i originalno, obiazatelno poprobuyu!!! Spasibo!!!
1 июля 2015 02:22
Ответить
Спасибо, большое!
30 июня 2015 16:45
Ответить
Здоровский рецепт! Забираю!
29 июня 2015 23:16
Ответить
Танюша, я такое блюдо ела в ресторане. вкусно!!
29 июня 2015 20:43
Ответить
Зеленый борщ с крапивой
Это борщ отличная альтернатива классическому красному или зеленому. ...
11.04.2014, 18:54
Oduvanchik
Зеленый салат с крапивой
Отличный салат к мясу, шашлыку, курице-гриль. ...
02.03.2012, 20:50
LesKra
Суп с крапивой
Вкусный и безумно полезный весенний суп с крапивой=) ...
29.04.2014, 14:10
Oduvanchik
Салат с крапивой, сулугуни и яйцом
Весна радует разнообразием свежей и сочной зелени. Пора приступить к ...
18.04.2017, 23:10
mnat
Салат с крапивой
Салат с крапивой, яйцом, огурцом, зеленым луком и колбасой сырокопче ...
13.04.2016, 19:58
lorik26
Суп с щавелем и крапивой на курином бульоне
Вкусный весенний супчик.
23.04.2015, 20:57
ihajse
Крапивный суп с яйцом
Горячий крапивный суп с куриным яйцом. Подходящее блюдо для летнего ...
12.06.2014, 11:51
вишnya
Зеленый салат с крапивой и щавелем
Зеленый салат из крапивы, щавеля, огурца и зеленого лука - это зелен ...
14.04.2016, 14:33
lorik26
Салат из крапивы с редисом и щавелем
Салат из крапивы с редисом, щавелем, молодой капустой, красным болга ...
25.04.2016, 12:56
lorik26
Весенний салат с молодой крапивой
Весенний салат с молодой крапивой.
25.04.2012, 11:02
МарияС