Фаршированные перцы Халапеньо
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8736 раз
Отличная закуска для праздничного стола! Подойдет как холодное и горячее блюдо. Лучше всего, если перчики будут остренькие - это придаст изюминку! Сыр можно использовать любой - по вашему вкусу!
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 гр
- Лук белый 1 шт
- Перец Халапеньо 15 шт
- Сыр твердый 50 гр
- Петрушка пучек
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2 стол.л.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный
- Тмин семена
- Сухари панировочные 0,5 стак
- Масло растительное
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 16
Очистить и нарезать мелко лук. Обжарить слегка на растительном масле
Шаг 2 из 16
Добавить фарш. Помешивать и обжаривать до готовности 3-5 минут
Шаг 3 из 16
Сделать надрезы, убрать семена у каждого перчика
Шаг 4 из 16
Нарезать крупной соломкой сыр
Шаг 5 из 16
Мелко нарезать петрушку
Шаг 6 из 16
Взбить яйцо
Шаг 7 из 16
Смешать фарш, 1 лож муки, половину яйца и петрушку. Добавить тмин, перец и соль по вкусу
Шаг 8 из 16
Начинить перцы фаршем, в серединку поместив кусочек сыра
Шаг 9 из 16
Начинить все перчики
Шаг 10 из 16
Добавить 1 ложку муки в яйцо, взбить
Шаг 11 из 16
Обмакнуть перцы в кляре
Шаг 12 из 16
Затем в панировочных сухарях
Шаг 13 из 16
Обжаривать в большом количестве масла до румяной корочки
Шаг 14 из 16
Выложить на бумажное полотенце
Шаг 15 из 16
Вот так выглядят перчики в разрезе
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Na etoi stranitze ne pechataetsia ispanskaia N que es enie, k sozhaleniyu!
30 июня 2015 16:46
Ответить
Zhivu v Ispanii 15 let, bila mnogo raz v Meksike, v Jalapeo NIKOGDA ne kladut miaso, retzept kotoriy vi predlagaete vkusniy no nichego obshego s Jalapeo ne imeet, ne putaite ludei!!!
30 июня 2015 16:43
Ответить
Суп с гречкой и шампиньонами
Какой обед без первого блюда? Это и не обед получится) Предлагаю при ...
06.05.2016, 16:42
Елена74
Зразы с жареными шампиньонами
Зразы приготовить можно из любых овощей или даже мяса с начинками. Н ...
24.08.2016, 11:34
Тория
Котлеты из курицы гречки и шампиньонов
Эти вкуснейшие котлеты я буду готовить из отваренной гречневой крупы ...
07.09.2015, 20:26
lorik26
Быстрые маринованные шампиньоны
Оригинальная закуска из грибов!
09.04.2012, 22:46
Кофеманка
Тёплый салат с грибами и сухариками
В нашем сознании, подспудно, слово салат сочетается с зеленью, помид ...
28.04.2016, 17:25
Zoya7
Салат с грибами и болгарским перцем
Салат, который понравится любителям сырых шампиньонов. Я выбираю для ...
31.05.2015, 10:24
bvlena
Шампиньоны запеченные
Очень вкусная закусочка! Любители грибов оценят. ...
26.01.2015, 10:07
МарияС
Грибной суп с курицей
Грибной суп один из самых популярных первых блюд. Сытный и ароматный ...
13.02.2014, 00:07
Oduvanchik
Закусочные грибочки
Хрустящие снаружи и влажные внутри...
12.07.2012, 01:33
Татьяна Маражо
Салат "Пять ингредиентов"
Этот салат украсит любой праздничный стол!!! ...
04.06.2012, 13:16
Пышечка