Закуска из кабачков с помидорами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4457 раз
Предлагаю вам попробовать вкусную и простую закуску, из кабачков и помидор. За счет чеснока, черного перца она получается немного острой и пикантной. Это отличная закуска для праздничного и повседневного стола.
Ингредиенты
- Кабачок 1шт.
- Помидор 1шт.
- Сыр твердый 30гр.
- Чеснок 3 зуб.
- Майонез 2ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 2шт.
- Мука 0,5ст.
- Масло растительное для жарки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Кабачок помыть и тонко нарезать на круглые кусочки, посолите.
Шаг 2 из 7
В одной миске выбейте яйца посолите и перемешайте их. В другую насыпьте муку. Кабачок, сначала мокаем в муку, потом в яйцо.
Шаг 3 из 7
Сковороду наколотить с растительным маслом и выложить кабачки. Жарить на среднем огне с одно стороны до зажаренной корочки, потом переверните их, накройте крышкой и убавьте огонь и жарьте еще минуты 4.
Шаг 4 из 7
Выложите жареные кабачки на блюдо.
Шаг 5 из 7
Смажьте каждый кабачок майонезом. Выдавите чеснок, и выложите на каждый кабачок.
Шаг 6 из 7
Помидор нарежьте на кусочки и выложите на кабачок. Приправим черным перцем и солью.
Готово!
В конце натрите твердый сыр на мелкой терке. Закуска готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю! Ваш вариант полезнее чем мой)
10 июля 2015 21:54
Ответить
Ну, просто люблю соединять сметану с огурчиками, а перец на ум пришёл вообще случайно :))
11 июля 2015 10:10
Ответить
Действительно, очень простой, очень лёгкий рецепт, а на выходе - прекрасная закуска! Браво! :) Я бы ещё вместо майонеза попробовал сметану с измельчёнными маринованными огурчиками и острым перчиком, например. ;)
10 июля 2015 19:35
Ответить
Дачный салат с брынзой
Дачный салат с брынзой. Для меня такой салат это классика для выезда ...
22.08.2017, 23:06
ihajse
Черри с базиликом и острым перцем на зиму
Заготовка из свежих помидоров черри с молодыми листочками базилика и ...
15.09.2016, 14:01
mnat
Закуска БЧБ
Предлагаю вашему вниманию вариант быстрой и легкой закуски, которая ...
10.04.2021, 11:54
Marina30
Салат "Panzanella"
Итальянский, хлебный салат с сыром и томатами... Нежный сыр, хрустящ ...
23.02.2013, 20:14
Татьяна Маражо
Маринованные помидоры без стерилизации
Предлагаю свой вариант маринованных помидорок без стерилизации.Банки ...
06.10.2014, 11:34
Marina30
Расплющенный салат из помидор черри
Этот насыщенный вкусом, пикантный салат из помидор черри и оливок оч ...
15.07.2020, 09:45
Marina30
Салат с помидорами, моцареллой и кукурузкой
Предлагаю приготовить простой, яркий, легкий салат из овощей с добав ...
01.05.2019, 19:40
тамара агапитова
Салат из помидоров, перца оливок и феты
Такой рецепт впервые попробовала на отдыхе в Болгарии. Салат вроде и ...
13.03.2019, 20:25
тамара агапитова
Закуска из помидор черри и моцареллы
Капрезе - это традиционная итальянская легкая закуска. Название эта ...
29.06.2015, 11:48
Marina30
Вяленые помидоры
Вяленые помидорки, приготовленные в духовке или микроволновке, могут ...
10.10.2015, 10:19
Marina30