Гамбургер с котлетой и домашней булочкой
- Фарш (свино-говяжий) 120 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Лук красный 30 гр.
- Мука кукурузная 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Мука 170 гр.
- Отруби 1 ст.л.
- Дрожжи сухие 5 гр.
- Соль щепотка
- Помидор 1 кус.
- Огурец 2 кус.
- Майонез 1 ст.л.
- Вода 125 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Смешать в миске муку, отруби, соль, дрожжи.
Перемешать сухую смесь и вливать струйкой теплую воду, помешивая.
Замесить тесто в миске, затем на столе.
Собрать тесто в шар, закрыть миску полотенцем и оставить в тепле на час.
Тесто поднялось.
Сформировать из теста три булочки.
Выпекать булочки в духовке (180 градусов, 15 минут).
Из фарша, мелко порезанного репчатого лука, соли сформировать котлету. Обвалять в кукурузной муке и жарить до готовности на растительном масле.
Пока котлета жарится, берем булочку, разрезаем ее на две части, смазываем нижнюю часть майонезом.
Отрезаем от помидора колечк, обжариваем на гриле.
Выкладываем помидор.
Выкладываем обжаренную котлету.
Добавляем колечки красного лука.
Затем - огурец.
Накрываем второй половинкой булочки.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
