Хе из щуки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10860 раз
Если муж рыбак или вас угостили свежей рыбой,то всегда можно приготовить замечательную острую закуску из неё. Хе из щуки по-корейски отличная закуска на любом столе.
Ингредиенты
- Щука 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Уксусная эссенция 1 десерт.л
- Соль по вкусу
- Кориандр 1 ч.л.
- Сахар по вкусу
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовим продукты.Лук,чеснок и морковь почистим.Выпотрошим щуку.
Шаг 2 из 5
Разделаем щуку на филе и нарежем тонкими кусочками.Добавим 1 десертную ложку 70% уксусной эссенции.Хорошо перемешаем,уплотним и поставим в холодильник на 3-4 часа. Кусочки рыбы должны побелеть.
Шаг 3 из 5
Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на терке и добавим к ним чеснок через пресс,размятый в крошку кориандр.Посолим,добавим сахар и острый перец. Вольем 3-4 столовых ложки растительного масла .
Шаг 4 из 5
Хорошо перемешать и дать настояться 30-50 минут.
Готово!
Хе готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень понравился рецепт , отправлю мужа на рыбалку
30 марта 2016 21:00
Ответить
Скумбрия запеченная с лаймом и базиликом
Скумбрия - полезная морская рыба, доступная каждому. Очень вкусна за ...
20.04.2017, 23:27
OdryParker
Рыбный суп из скумбрии
Рыбный суп сам по себе очень полезный для пищеварения. Особенно поле ...
31.03.2020, 07:05
Nadin 05
Салат "Скумбрия под шубой"
Своеобразный вариант "селедки под шубой". У меня в данном случае сол ...
26.03.2016, 15:58
Navely
Скумбрия в копченом маринаде
Пряная с копченым вкусом рыбка.
22.04.2015, 20:02
Vallen.St
Салат из соленой скумбрии
Скумбрия — очень питательная и полезная рыбка. Я часто солю ее сама, ...
20.05.2018, 21:17
Тория
Скумбрия запеченная с красной смородиной
Любите эксперименты? Предлагаю приготовить скумбрию со смородиной. Н ...
27.07.2019, 00:58
innulik
Скумбрия в сливочном соусе в мультиварке
Скумбрия тушеная в сливочном соусе в мультиварке готовится очень про ...
25.05.2016, 14:45
AnnaLina
Скумбрия запечённая с луком
Скумбрия - очень вкусная, полезная, жирная и сытная рыбка. Предлагаю ...
23.04.2021, 09:52
Yulia.
Скумбрия
Не знаю, как правильно назвать этот способ приготовления... Маринова ...
28.06.2012, 09:53
Татьяна Т.
Скумбрия маринованная с луком и французской горчицей
Предлагаю приготовить маринованную скумбрию с луком и французской го ...
09.11.2021, 21:42
Yulia.